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食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

締めの博多天神

2020-06-14 07:12:44 | 日記
昨晩、都内某所に出向いた帰り、締めの「博多天神ラーメン、粉おとし(一番硬いやつ)」~~夜糖質抜きダイエットの件、今回だけ、無礼講でお願。~~🙏🙏🙏🙏 身体に気を使い、ネギ、もやし、キクラゲ、海苔、をトッピング。+ ニンニクガンガン入れ。 「博多天神」は、弟と記憶がある限り、二人きりで食事した最後のお店、たかが博多天神、されど博多天神、何故か郷愁を誘われる。 麺の硬さは、絶対に、硬さ最高レベルの「粉おとし」~~ 定員の手間がかからないので、店側からも喜ばれる。


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