ひのっき絵日記

あったかくてぐっすりでごはんがおいしくてよかったねうれしいねなんて小さなしあわせ探し絵日記

豊洲「永利」茄子の肉味噌炒め

2018年03月22日 | 絵日記

すきっ腹を抱えて豊洲永利に入店すると、「今日の日替わりは茄子の肉味噌炒めでーす」と店員さん。
それだー!と注文。

茄子の肉みそ炒め定食(税込730円)到着。

うん!美味しい!
中華自慢の強火で炒められた茄子の抜群の美味に、肉みその香ばしい旨味が絡み絶妙な美味しさ。
ご飯がもりもり進みます。
野菜を強火で一気に炒めるという料理法って、中華の大発明ですね。


そしてこの杏仁豆腐のきらめくような美味。
仮にスイーツ世界大戦が起こったとすれば、杏仁豆腐を引き入れた陣営の勝利は間違いないでしょう。

あー美味しかった!満足満足。

手軽に本格中華でお腹いっぱい、平和な社会って素晴らしいですねなんて茄子味噌タイムでした!

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