焼肉モウ一枚

新しいホットプレートを買ったよ
タイガーの「焼肉モウ一枚」（7900円@ビックカメラ）
波型プレートが肉の脂をいい感じに落としてくれて、意外と本格的な網焼き風に焼きあがります。
秀逸なり。
僕の中で鉄板焼きは玉ねぎが主役ですね。