この一杯…uo(""o)温まるぅ～!!

　小豆が大好き…和菓子と言うか…あんこが

　この前、何気にながめていた『サザエさん』…お正月に飾った鏡餅を『お汁粉』にするのを観ていて
『おしるこ食べたい』って思った人、大勢いるのではないでしょうか？

　そしてこの餡子(あんこ)を煮て作る時、その仕上げに【天然にがり】を数滴加えて出来あがったあんは
甘さがすっきりしてコクがでる美味しくなるんですょ隠し味！
【天然にがり】こんな使い方もあります。是非試してみてくださいね～。


　今日は朝から、す～っと 雪の降る音もしないで、だんだんと積もってきてさぶぃ！
まだまだ朝方にかけて冷え込んでいくようですね。。。
明日の朝はダイヤ号も凍っているでしょうに

　こんなに冷え込んでいる時は、この一杯は嬉しいですね
仕事の後、実家に顔を出したら『おしるこ食べるろ～？』と母親。
『おぅどれどれ…』

　　　　　　　　　　　　

あんこ大好きな俺には。。。『あんこを飲み込む幸せ』さいこ～です！
温まった～風邪なんか引いてられねぇ～な。