食生活ジャーナリストの会(σ￣∀￣)ノ♪

　先週の事ですが、、、

８日{新潟県村上市　食のふるさと探訪ツアー}と言う企画で、『食生活ジャーナリストの会』の皆さんと、村上地域を私達のような生産者との交流も交えた村上体験のツアーがあり、その一つにミネラル工房の塩作り見学も含まれていて、食関係のフリーライターさんやジャーナリストの皆さんに案内をさせて頂きました



　そのあとは仕事の後、朝日の『またぎの家』での皆さんとの交流会に参加



この日は朝日の農家さんが育てた野菜などのお漬物や田舎料理のごっつぉ新米の塩おにぎりもちろん白いダイヤで
村上のお酒など等。。。囲炉裏を囲みながら食を楽しみながらのお勉強に交流会を楽しみました

　

　

名刺交換をさせて頂きながら、色々とお話しさせて頂きましたが、プロフェッショナルな皆様に、村上の食文化を感じて頂いたことと思います
またこのような貴重な機会があるといぃなぁ～と感じました



素敵な出逢いに感謝です