東京探訪【鳥山居(トリサンキョ)】さんで焼鳥＾＾ｖ

　表参道イベント３日目 １８日(日曜日)は、私がイベントしているのをブログ等でチェックしていたお客様のご来店が多くご来店くださりありがたい一日でした。
そして中野区上高田にある【エコマルシェ】さんが訪ねてくれました。
塩の販売をお世話になって『手作り味噌仕込み会』などでも工房の塩をつかってくれています
こちらから挨拶に伺わなくてはいけないところ…ありがとうございます！

　そして東京滞在4日目の夜そのイベントの足でそのまま銀座線から渋谷で井の頭線に乗り換え…３個目の駅『池ノ上』で降り南側に徒歩１０分くらいの場所にあります。
昨年からミネラル工房の『越後金色』で塩焼きをして頂いてます【鳥山居(トリサンキョ)】さんで晩ご飯を…
　店内は忙しくほぼ満席の状態でしたが、カウンター席でちょうど椅子が一人分…しかも全部が見える絶好のポジション

『いつもお世話になります新潟の塩屋です今日は晩ご飯食べに来たのでお構いなく…』と挨拶するも『今日はお仕事でこちらに？』と気持ち良い対応してくれます
目の前でスタッフさんの綺麗なお仕事をみながらお店の雰囲気も楽しんでました！

新鮮なかご盛り野菜にお味噌つけて食べながら、写真(モモ正肉)のような美味しい焼鳥とビール…最高の一時です。
これも美味しかった『チーズ味噌漬け』

　東京に来る時は、こんな美味しい一時も楽しみに・・・塩作りがんばります

　ぜひ足を運んで頂きたいお店ですどうぞ宜しくお願いします！