大葉にんにく醤油漬け作ってみました～後編～

　大葉にんにく醤油漬け作ってみました～前編～　のおさらい

　
　　　大きい大葉を手に入れたひみにゃん。

　　　ゴーヤーつながりの方々のブログにも度々登場していた、なぞのにんにく醤油漬け、とはいえ、みなさんさすがゴーヤーの葉で漬けたものだが、、、。ようやく重い腰を上げ大葉を漬けて約一日。
　
　　　さて、どんな味になってきたのか？いよいよ試食です！！


　　　この日のために、雑穀入り７分搗き白米６割（笑）を用意しました。（本当は前日の夕飯の残りですが…）

　　　容器からにんにく醤油漬けの大葉を取り出します。箸ではさすがに広げにくいですが、くっつかって困る言うほどではありませんでした。

　　　
　　　


　　全体的に巻きつけて（３枚使いました）できあがり～♪です。


　　

　
　　ちなみにこちらはお間抜け顔バージョンです。

　　目や口のチーズと醤油の組み合わせもなかなか～。


　　
　　　

　肝心のお味のほうは…


　　　ほのかなにんにくと醤油の香りがたまらなーい♪

　　です。

　　生のにんにくか？大葉の多少の苦味はありますが、これも味のうち。心配していたにんにくの香り（匂い）は長続きしていなしようです。

　　焼かない焼きおにぎりのようですが、焼く手間がない分作りやすくていいかも。

　また大葉が手に入ったら継ぎ足し継ぎ足しで作りたいと思います。