この時期、八宝菜も美味しいです。
うずら玉子、ボイル
白菜もボイルしました。
豚バラ肉、塩麹つけ
人参、湯とうし
野菜をボイルする時少し油を入れます。
シメジ、玉葱、烏賊、海老、
材料を炒め、カップ２杯の水をいれ、コンソメ１個をいれて煮ます。
材料に火がとうれば、味を見て水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
鰤漬け
蒸帆立、酢味噌
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この時期、八宝菜も美味しいです。
うずら玉子、ボイル
白菜もボイルしました。
豚バラ肉、塩麹つけ
人参、湯とうし
野菜をボイルする時少し油を入れます。
シメジ、玉葱、烏賊、海老、
材料を炒め、カップ２杯の水をいれ、コンソメ１個をいれて煮ます。
材料に火がとうれば、味を見て水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
鰤漬け
蒸帆立、酢味噌
いつもたくさん作って、そのまま・中華丼・あんかけ焼きそば・あんかけラーメンにして楽しんでます。
私も、中華丼や餡かけが好きです。
野菜売り場にはえんどう豆、やナタネナが並び春です。
毎日の料理楽しくしたいと思います。
鰤丼に鰤しゃぶとはまた最高っすねぇ(^o^)/
おぉ！八宝菜だぁぁ！！！
寒い時は餡かけ物がまた旨いですよね♪
オンTheライスも最高ですが八宝菜で一杯もまたいいですねぇ(^o^)b
冬の料理は、メニューが多くて好きです。
お酒のあてを考えて楽しみです。
地酒の旅などして見たいです。
子供の頃は特にこのうずらが好きでした！
色も鮮やかで食欲増しますねー
お野菜もたっぷり(^^♪
訪問有り難う御座います。
冬は、野菜や根野菜がおいしいですね、えんどう豆や菜花、ブロッコリー春野菜の出回ってまいりました、楽しみですね。