えんどう豆のキッシュ風

えんどう豆は、湯がいてうどん出汁に漬けて置きました。

玉子３個を溶き、塩少々、生クリーム、を入れて、えんどう豆と出汁をいれ、グラタン皿にバターを塗り

オーブントースターで１５分」焼きました。

焦げるようでいたら、アルミホイルを掛けて下さい。