冬の鍋物ですき焼きも欠かせません。
冬将軍到来、すき焼きにしましょう。
材料、すき焼き用ロース肉、白菜、玉葱、シメジ、豆腐、糸こんにゃく、
すき焼き用タレ
出汁、、、、カップ４杯
砂糖、、、、シャモジ１杯
キザラ、、、、シャモジ１杯
醤油、、、、、シャモジ３杯（濃い口）
味醂、、、、、シャモジ１杯
酒、、、、、、サヤモジ１杯
すき焼きの場合は鉄なべが良く合います。
鍋に油を溶かし野菜を炒め、出汁を入れて少し煮込み肉を入れ煮込み過ぎないように頂きます。
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冬の鍋物ですき焼きも欠かせません。
冬将軍到来、すき焼きにしましょう。
材料、すき焼き用ロース肉、白菜、玉葱、シメジ、豆腐、糸こんにゃく、
すき焼き用タレ
出汁、、、、カップ４杯
砂糖、、、、シャモジ１杯
キザラ、、、、シャモジ１杯
醤油、、、、、シャモジ３杯（濃い口）
味醂、、、、、シャモジ１杯
酒、、、、、、サヤモジ１杯
すき焼きの場合は鉄なべが良く合います。
鍋に油を溶かし野菜を炒め、出汁を入れて少し煮込み肉を入れ煮込み過ぎないように頂きます。
冬将軍到来で、厳しい寒さとなりましたね。
こんな時は温か～～いものが一番ですが、我が家ではすき焼きは全くといっていいほどしません。
すき焼きふう煮込み程度です。
そうやね、たまには豪勢に、すき焼きもいいかもしれませんね。
昨日は、例の鰤大根、風美さんのレシピで作りましたよ。
好評でした。
私の家でもすき焼きはめったにしません、これはたまたますき焼き用肉を頂いたので乗せました。すこし油がひつこく感じる年になりました。
鰤は大根と良く合いますし、スーパーには鰤のアラを売っていますし便利です。
味は染みててメチャ美味しそうでやんす＾＾
おっ！ズワイの雌でやんすかぁ！！！
外子＆内子もたっぷりでたまらんですのぉ(^o^)/
ぐおぉぉぉ！霜降り肉ですき焼きでやんすとぉぉぉぉ！！
これで一杯はもう冬の幸せまいぅ～でやんすねぇ♪
野菜が美味しくなりました、肉の油と炒めると香りが食欲をそそります。シモニダ葱がいいですね。我が家で美味しい物を追求していきたいと思います。
寒くなりました、鍋物の登場が多くなりました。すき焼きも欠かせませんね、飲めるのも楽しみの一つです、ビール、又は酒、ワインなどと選ぶのもいいですね。