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親子丼

2013-04-10 13:26:24 | 料理

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玉葱、

だし汁、砂糖、醤油、酒、

玉子2個

一つはトジヨウ、もう一つは、玉子でとじた上に乗せました。

鶏はスーパーで売っているのでは無くて鶏屋さんで買います。

朝引きの鶏は柔らかいです。