春夏秋冬ご馳走さま

①、豚肉の生姜焼き

鹿児島産、桜もち豚ロース生姜焼き使用

豚肉はタレに15分程漬け込む

醤油、、大匙３

酒、、、、大匙２

味醂、、大匙１

砂糖、、大匙１

生姜のしぼり汁を加える。

フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った豚肉を入れ、中火で焼き色が付くまで両面を焼き、仕上げに付け汁を加え、煮詰めるようにからめる。

②、もずく

③、ナンキン　ヨーグルト和え　マユネーズも少し混ぜました。