マグロのあご肉の竜田揚げと人生初うどで晩酌

昨日、仕事場で、あだ名の話になりました。

あだ名＝ニックネーム＝愛称・・・ですわな～。

わたくし、あだ名に関してはいい思い出はまったくありません

はるはると名乗っておりますよ、わたし。ええ、なんのひねりもなく、名前はハルコです

子供のころ、ついてたあだ名。

「ハルコ・ホーガン」　

知ってます？プロレスラーのハルク・ホーガン・・・

どんだけ私は強そうなのかって感じ。

もういっこ、ぽっちゃりだったくせに、結構足が速かった私。

「カール・ルイコ」

ええ、別にいいですよ。でもなぜ外人ばっかなのか


こんな話をしてたら、ケースケが私に新しいあだ名をつけてくれました。

その名は・・・

「プリンセス・ハルコゥ」

なんですか？イリュージョンでもしろってか～

でもでも、プリンセスってなんかいいじゃん

って思ってたら、みんなプリンセスを省略して「ハルコゥ」って言うもんだから・・・

ホーガンと変わらんじゃん



そういえば、太った江角マキコって言われてたこともあったと思い出した昨日の晩酌メニュー



昨日は、とってもうれしいお届けものがあったんです



じゃぁぁぁぁん




オープン

マグロのあご肉ぅぅぅーー

ヨウイチさんの、まぐろが当たるキャンペーンに応募したところ、見事３等が当たったんです

あご肉なんて、食べたこと無い

どうやって調理しようか・・・

最初から冒険せず、ヨウイチさんのブログからオススメの調理をされてる方のブログへお邪魔して・・・



これにしましたマグロあご肉の竜田揚げ

初体験のあご肉・・・ぱくっ

おほほほほ～お・い・ち・い

なんですかこれは～食感はお肉っぽいんです。でも、マグロなんです。（大興奮）

うわぁ、こりゃたまりませんヨウイチさん、本当にありがとうございます

これから、いろいろな調理法、試してみます



うまいツマミにはうまい酒がないとね～

山田酒店でゲットした、米焼酎「鳥飼」

これはほんとに飲みやすく、後味は日本酒のよう。

ロックでグビーっと行っちゃいますよ



そして、こちらも初体験、うどとワカメとあさりのカラシマヨ和え

生まれてきて、三十ウン年・・・。うどというものを食べたこと無かった～。

初めて食べました

感想は・・・なぜ今まで食べなかったのかぁ

独特の風味、私大好きです



豚と豆苗のピリ辛ゴマダレ和え

サッとゆでた豆苗と、ゆでた豚コマに練りゴマ、豆板醤、醤油、砂糖、お酒で作ったタレをIN

混ぜ混ぜして完成



蕗の煮物とまたまたナムル

どうしても、蕗が食べたくて

爪が黒くなるの覚悟で買ってきました

でも、今回はそんなに黒くならず～。ヤッタネ

そして、またまたナムル

好きなんだよねーーー、ナムル


昨日はあご肉に大興奮、そしてうどに目覚め・・・おいしい酒を飲み～幸せでっす


そしてそして、葉っぱクラブの部長として・・・


豆苗の再生研究ー

どうなるかなーモッサーって再生してくれるかな～

人参に続き、第２弾

楽しみー


実は、私とオットは小学校の同級生。

ええ、オットにも呼ばれてましたよ。

「ハルコ・ホーガン」って・・・・



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ありがとうございました