お手伝いの賄い、お初の「弟風台湾まぜそば」なり~
わたくし、恥ずかしながら台湾まぜそばなるものを食べたことないですけど・・・んまい!
あ、台湾ラーメンなら食べたことあるけどー☆
弟がイロイロ研究するのに試作してみたらしく、メニューに載る予定は未定らしいですが
いつもわたくしが食べてる辛カラシリーズは、来年のオープン1周年に合わせて発売開始らしい
辛いもん好きの皆様、来年ぜひぜひ食べに来てね ノビコー、そろそろ来んさいやー
ではでは、掃除疲れの現実逃避で晩酌報告
集合写真~
ドドーンとタジン鍋がど真ん中で主張しておりますけれども・・・・
メインは一応コチラ
鶏手羽元のもろみ醤油漬け焼き~
手羽元にフォークでブスブス穴をあけてビニール袋に入れ
もろみ醤油を注ぎモミモミ、口を閉じて冷蔵庫で一晩置いておき
グリルの弱火でじーっくり焼いて出来上がり
想像以上にウマくて争奪戦
真ん中に鎮座してたタジン鍋は
ほうれん草のチーズ焼きでし
タジン鍋に油塗って熱し、ざく切りほうれん草炒めて塩コショウ
たっぷり溶けるチーズを盛って蓋をし、しばし蒸せば完成
わたくし、炒めたほうれん草のちょっとアクっぽい風味が好きなのです←変?
激安スーパーの198〆サバで、マヨ炙り〆サバ
〆サバをスライスしてお皿に盛り、マヨを細ーくかけてバーナーでボォー
お安い〆サバもおいしくいただけますです
お酒は、売り場で思わずなんで売っとる?と叫んだコチラ。
シール集めて「絶対もらえるキャンペーン」に応募し、応募限定でもらったはずのコクの極み
売っとったよー、なんでじゃああ
ま、いいの、ウマかったからまた飲みたかったし~
売るのも限定らしいから、姿を消す前にまた買ってこよう
きゅうりと桜海老の塩炒め
ハマり中の炒めきゅうり
イノキにさりげなくお勧めしてみましたが、断固拒否されました チッ!
ごま油できゅうりと桜海老を炒め、鶏ガラスープの素とお塩
ひとりでおいしく堪能させていただきました
壬生菜の柚子塩昆布漬け
壬生菜が安かったのでお買い上げ
ザクザク切って塩をしてしばし置き、ぎゅっと絞ってビニール袋に入れ
塩昆布、柚子の皮、柚子のしぼり汁を入れてモミモミして口を結び
冷蔵庫で一晩放置
↑のもろみ醤油漬けとおんなじタイミングで作っときました
シャキシャキ、柚子の香りがなんともうまし~
これらのつまみで、しっかり飲んで大満足の晩酌報告でした
さてとー、そろそろ汚家の掃除に戻りますです
イロイロ気が散ってなかなか進みませんが、ガムバりまっす
今年中完了を目指して、エイエイオー 明日はまた可燃ごみの日
お帰り前に、ポチっとクリックで一票お願いします
お手数ですが、ついでにこちらもポチっと~
わたくし、恥ずかしながら台湾まぜそばなるものを食べたことないですけど・・・んまい!
あ、台湾ラーメンなら食べたことあるけどー☆
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いつもわたくしが食べてる辛カラシリーズは、来年のオープン1周年に合わせて発売開始らしい
辛いもん好きの皆様、来年ぜひぜひ食べに来てね ノビコー、そろそろ来んさいやー
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鶏手羽元のもろみ醤油漬け焼き~
手羽元にフォークでブスブス穴をあけてビニール袋に入れ
もろみ醤油を注ぎモミモミ、口を閉じて冷蔵庫で一晩置いておき
グリルの弱火でじーっくり焼いて出来上がり
想像以上にウマくて争奪戦
真ん中に鎮座してたタジン鍋は
ほうれん草のチーズ焼きでし
タジン鍋に油塗って熱し、ざく切りほうれん草炒めて塩コショウ
たっぷり溶けるチーズを盛って蓋をし、しばし蒸せば完成
わたくし、炒めたほうれん草のちょっとアクっぽい風味が好きなのです←変?
激安スーパーの198〆サバで、マヨ炙り〆サバ
〆サバをスライスしてお皿に盛り、マヨを細ーくかけてバーナーでボォー
お安い〆サバもおいしくいただけますです
お酒は、売り場で思わずなんで売っとる?と叫んだコチラ。
シール集めて「絶対もらえるキャンペーン」に応募し、応募限定でもらったはずのコクの極み
売っとったよー、なんでじゃああ
ま、いいの、ウマかったからまた飲みたかったし~
売るのも限定らしいから、姿を消す前にまた買ってこよう
きゅうりと桜海老の塩炒め
ハマり中の炒めきゅうり
イノキにさりげなくお勧めしてみましたが、断固拒否されました チッ!
ごま油できゅうりと桜海老を炒め、鶏ガラスープの素とお塩
ひとりでおいしく堪能させていただきました
壬生菜の柚子塩昆布漬け
壬生菜が安かったのでお買い上げ
ザクザク切って塩をしてしばし置き、ぎゅっと絞ってビニール袋に入れ
塩昆布、柚子の皮、柚子のしぼり汁を入れてモミモミして口を結び
冷蔵庫で一晩放置
↑のもろみ醤油漬けとおんなじタイミングで作っときました
シャキシャキ、柚子の香りがなんともうまし~
これらのつまみで、しっかり飲んで大満足の晩酌報告でした
さてとー、そろそろ汚家の掃除に戻りますです
イロイロ気が散ってなかなか進みませんが、ガムバりまっす
今年中完了を目指して、エイエイオー 明日はまた可燃ごみの日
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