巻き巻きお揚げ焼きと山芋ステーキネギ味噌田楽で晩酌

月曜日。

家の２年点検でした。

もう２年かぁ・・・早いなぁ

しかし・・・住宅ローン・・・あと３３年・・・・

長いのぅ・・・

繰り上げ返済、頑張らんとイカン


話は突然変わりますが



先日これを食べておりました。

そう、ご存じミルキーです。

そしたら・・・奥歯の詰め物が取れてしまった

きゃぁぁぁぁこの世で一番嫌いな歯医者に行かんといけん。

いやじゃぁぁぁコワイ



とりあえず痛くないので歯医者は先送りした月曜日の晩酌メニュー



かの有名なてんきち母ちゃん

たくさんのレシピの中から、巻き巻きお揚げをセレクト。

油揚げを開いて、海苔、鶏挽肉、チーズを巻き巻き

フライパンでこんがり焼いて～



出来上がり

なぜ、絹さやが乗ってるかというと・・・

チーズが全部溶け出てしまって、まんなかに穴が開いちゃったからですぅ

とりあえず、隠しちゃえ

からし醤油を、ちょんちょんとつけてパクリ

おいしいですわぁ



山芋ステーキネギ味噌田楽

これは、平野　寿将さんの料理本に載ってたのを、私流の手抜き調理法で再現。

すった山芋に、つぶした豆腐、ツナ、片栗粉、だし醤油を混ぜてフライパンで焼きます。

市販の田楽味噌を水とお酒でのばして火にかけ、青ネギをどっさり加えて、しばらく煮ます。

こんがり焼きあがった山芋に、味噌をかけてできあがり～

おいしいぞーーー味噌を作るのを手抜きして市販のものだけど、十分おいしい。



最近はまってる、焼酎のお茶割。

今回のお茶は薄め。

でも、アルコールは濃いめ


で・・・はまるとしつこい私。



またまた白滝明太

んもう、うますぎる。

私一人で完食。



でも、この日は明太子が高かったので、これで代用。

た～らこ～た～らこ～

なつかしー。あ、これ使ったから「白滝明太」でなく、「白滝たらこ」だな



そして、フェアーのセロリは・・・



豚肉とセロリのブルーチーズ炒め

以前、菊姫子さんに教わった豚肉のブルーチーズ炒めに、セロリを入れてみた。

抜群にうまひ

セロリ＋ブルーチーズなんて・・・もちろんオットは食べれるはずありません。

うしししし私専用だい



そして、私的にはメインディッシュ

糠漬けでございますぅ

まだ最初なんで、糠がこなれてませんが、やっぱりお漬物はいいですなぁ

これからどんどん漬けて、おいしくなってくといいなぁ・・・

ゴーヤの糠漬け、気にいった



そして、またまた漬けましたよ。

中身は・・・フェアー中のあのお野菜ですの。

楽しみ楽しみ



追伸・・・・

わたくしのパソコン、なかなか修理から戻って来ません・・・

実家での更新ですので、コメントのお返事がなかなかできません。

ごめんなさい

少しづつお返事していきます。



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ぶたさんのしっぽ

我が家にはブタさんの抱き枕があります。

２年前の誕生日に、職場のカワちゃんがプレゼントしてくれたものです

私のお気に入りで、リビングに住んでいます。



ブタさんでーす

きゃわいい～



でも、プリッツの手にかかると・・・




ついには、マウントポジションをとって、噛み噛み

「ぶたさんのしっぽをやっつけるでちゅ」



それはもう・・・必死でございますよ

「がうぅぅぅぅ～」



ついにはクマさんも持ってきました

「ぶたさんのしっぽのつぎはくまさんでちゅ」



ブタさんのしっぽ、ヨレヨレ・・・

ブタさん、ごめんね～辛抱してね



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火曜日のハート弁当

どうも～ハートクラブ部長のはるはるです。

ハートクラブ、部員の皆様、部活に励んでらっしゃいますね。

皆様の素晴らしきアイデア、拝見させていただいておりますよ～

それでは、火曜日のハーベンでございます。



ドーン




その①　ダブルハートご飯

ご飯の上に、先日のセロリふりかけ

そして、海苔ハートとカニカマハートで、ダブルハート



その②　冷凍おかず

冷凍の鶏の照り焼きと、糠研の糠漬け、大根、ニンジン、ゴーヤ。

めずらしく残り物が無かったので、そんなときは冷食頼み



その③　ちっこいハート達

卵１個仕様のちっこいハート卵焼き

そして、保冷材の空豆さん



帰って来たオットに聞いてみた。


は「ふりかけ、作ったんヨ。どーだった」

オ「うまかったよー山椒が効いとった。」


うぷぷぷぷぷ山椒なんて入れとらんわ。

セロリって言わんかったら分からんのね。やっぱり。


勝利



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