日曜日。
母の日でしたね～
オットも私もお休みでした。
実家の母に、ケーキを買って、日頃の感謝の気持ちを伝えました
母は今年で６３歳。
定年後も違う会社に入って、今もフルタイムで働いています
私が結婚した年に、父が脳出血で倒れ、今もリハビリ生活なので、母が頑張って仕事しています。
父が倒れた時は、母が仕事をやめられないので、私が仕事をやめて、父の介護をしました。
その当時はとても大変で、「何で私が・・・・。」と、母を憎らしく思うこともありました。
ですが、今となっては、母の偉大さを実感しています
母と父とオットと私でケーキを食べて、おしゃべりして・・・
こんな日常がとても幸せに感じます
母さん、いつもありがとう。これからも元気でいてねって思った母の日の晩酌メニュー
ヨーさんとこで、豚キムチとキムチ納豆見ちゃって、気分はキムチモード
どっちにしようか悩んだけど、豚肉があったんで豚キムチ様に決定～
しっかし、すんごい脂だのぅ・・・
私は豚バラはめったに買わないんだけど、前日のお好み焼きで、オットが買ったんで・・・
油をひかずに焼いても、こんだけ出てくる
恐ろしや～
ペーパーで拭き拭きじゃぁ
豚キムチ様、完成
ヨーさんオススメのネギ入り
ニラも余ってたんで入れてみました～。
あぁ・・・おいしいなぁ
豚キムチ考えた人、天才だわ
うちは仕上げにごま油をたらーりします。
風味アップでおいしいよ
蒸しなすとツナのラーポン
新鮮市場で大袋のお買い得のなすを買ったのに、母からもなすをもらって・・・
しばらくなすフェアー(cooちゃんパクリ）を開催しなくては・・・
第一回は定番のラーポンで。ラーポンとはラー油＋ポン酢
なすは油を塗って、ラップでぴっちり包んでレンジでチンします。
すると、色もきれいでヘルスィー
豚キムチにはビール、もとい、発泡酒
これ、オットのお気に入り
そりゃ、本物ビールが一番だけど、安い発泡酒の中ではなかなかおいしいほうだと思う
甘エビと枝豆のおつまみ天とゴーヤのナムル
ゴーヤの日に買ったゴーヤ、これにて終了。
ゴーヤのナムル、去年の夏は１日おきくらいで登場してたお気に入り
今年もバンバン登場予定です
お酒をチェンジ～
ボンベイサファイア（ジン）のヌーダ割。
口がさっぱりします
メカブしらす納豆、匂いチェックに合格した蕗の煮物
ずいぶん前に作った蕗の煮物が冷蔵庫で眠っていた・・・
匂いチェックしたところ、大丈夫そうだったんで出しちゃいましたぁ
お腹も痛くはならんかったし、オッケーだよねぇ
そして・・・またまたわたくし・・・やってしまいました
禁断の〆ラー！！
あわわわわわ
なぜこんなに意志が弱いのか・・・
このラーメン、めちゃくちゃおいしいのだ・・・
ぜーんぶ食べました、汁も
ぜんぜんダイエットになってないではないかぁぁぁ
プリたん・・・見ないでぇぇ
「かあさん、でぶになりまちゅよ
」
ほっといてくれ～って言いたいけどごもっとも
後悔先に立たず
食べちゃったもんは仕方ない～、ダイエットは・・・明日から
ランキング参加してみましたポチっとクリックお願いします
ありがとうございました
迷子のワンちゃんを捜しています。
詳しくはこちらです。
よろしくお願いします。
母の日でしたね～
オットも私もお休みでした。実家の母に、ケーキを買って、日頃の感謝の気持ちを伝えました
母は今年で６３歳。
定年後も違う会社に入って、今もフルタイムで働いています
私が結婚した年に、父が脳出血で倒れ、今もリハビリ生活なので、母が頑張って仕事しています。
父が倒れた時は、母が仕事をやめられないので、私が仕事をやめて、父の介護をしました。
その当時はとても大変で、「何で私が・・・・。」と、母を憎らしく思うこともありました。
ですが、今となっては、母の偉大さを実感しています
母と父とオットと私でケーキを食べて、おしゃべりして・・・
こんな日常がとても幸せに感じます
母さん、いつもありがとう。これからも元気でいてねって思った母の日の晩酌メニュー
ヨーさんとこで、豚キムチとキムチ納豆見ちゃって、気分はキムチモード
どっちにしようか悩んだけど、豚肉があったんで豚キムチ様に決定～
しっかし、すんごい脂だのぅ・・・
私は豚バラはめったに買わないんだけど、前日のお好み焼きで、オットが買ったんで・・・
油をひかずに焼いても、こんだけ出てくる
恐ろしや～
ペーパーで拭き拭きじゃぁ豚キムチ様、完成
ヨーさんオススメのネギ入り
ニラも余ってたんで入れてみました～。
あぁ・・・おいしいなぁ
豚キムチ考えた人、天才だわうちは仕上げにごま油をたらーりします。
風味アップでおいしいよ
蒸しなすとツナのラーポン
新鮮市場で大袋のお買い得のなすを買ったのに、母からもなすをもらって・・・
しばらくなすフェアー(cooちゃんパクリ）を開催しなくては・・・
第一回は定番のラーポンで。ラーポンとはラー油＋ポン酢
なすは油を塗って、ラップでぴっちり包んでレンジでチンします。
すると、色もきれいでヘルスィー
豚キムチにはビール、もとい、発泡酒
これ、オットのお気に入り
そりゃ、本物ビールが一番だけど、安い発泡酒の中ではなかなかおいしいほうだと思う
甘エビと枝豆のおつまみ天とゴーヤのナムル
ゴーヤの日に買ったゴーヤ、これにて終了。
ゴーヤのナムル、去年の夏は１日おきくらいで登場してたお気に入り
今年もバンバン登場予定です
お酒をチェンジ～
ボンベイサファイア（ジン）のヌーダ割。
口がさっぱりします
メカブしらす納豆、匂いチェックに合格した蕗の煮物
ずいぶん前に作った蕗の煮物が冷蔵庫で眠っていた・・・
匂いチェックしたところ、大丈夫そうだったんで出しちゃいましたぁ
お腹も痛くはならんかったし、オッケーだよねぇ
そして・・・またまたわたくし・・・やってしまいました
禁断の〆ラー！！
あわわわわわ
なぜこんなに意志が弱いのか・・・
このラーメン、めちゃくちゃおいしいのだ・・・
ぜーんぶ食べました、汁も
ぜんぜんダイエットになってないではないかぁぁぁ
プリたん・・・見ないでぇぇ
「かあさん、でぶになりまちゅよ
」ほっといてくれ～って言いたいけどごもっとも
後悔先に立たず
食べちゃったもんは仕方ない～、ダイエットは・・・明日から
ランキング参加してみましたポチっとクリックお願いしますありがとうございました
迷子のワンちゃんを捜しています。
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よろしくお願いします。
」
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