今日は結婚記念日のお祝いに、大好きなイタリアンレストラン IL CAFONEに行ってきました!
こちらでお祝いディナーを頂くのは、去年に引き続き、2回目です
予算を伝えて、ワインとお料理はすべてお任せでお願いデス
シェフもマダムもとても素敵な方で
安心して食べて飲んで、くつろげる貴重~~なお店
宝くじでも当たっちゃった日には、毎日通っちゃいたいお店デス
私は前菜で飲むのが好きなので、たくさん前菜を食べたいとリクエスト。
去年は13種類もの前菜がひとつのお皿に、さながら絵のように配置されて
これ以上ないシアワセでした
今年は、第一の前菜、第二の前菜と二回に分けて出してくださいました
最初の一皿は、魚介類と野菜が盛りだくさん。
真ん中の、きのこのマリネがとりわけ美味しかった
二皿目は、自家製ロースハムや豚のほほ肉など顔の部位を使った、プルプルしたゼリー状の煮凝りに野菜のピクルス添え、砂肝のコンフィ、生ハムのブルスケッタ
サッパリとしておいしい、ちっちゃなサラダのピッッア
こちらのお店のピッツァは、毎度思うのですが
生地がとっても美味しいのです♪
福島産のエイを使った、珍しいパスタ
ケッパーとパン粉が入って、絶妙にバランスの取れた美味しい一皿
お手間がかかるでしょうに、小さなピッツァと小振りのパスタと・・・
ホント嬉しいデス
クリーム系のリゾットを貼り付けた、金目鯛のソテー
バルサミコのソースが、甘酸っぱくて美味しかった・・・
お皿の輪と、バルサミコソースの輪と・・・
メインは常陸牛のタリアータ、ピエモンテ風
ほのかにチーズがかかり・・・
オレンジ色のは・・何と、柿。
ニッポンの素材、晩秋の色をさりげなく・・・
郷愁を誘う・・・
芸術的な、多彩な絵のように美しくて最初は手をつけられなかったほどです
食べるのがもったいなくて・・・
ココロにカラダに五感に、じんわりと響くひと皿でした。。
赤ワインがまだ残っていたので、チーズをお願いしました♪
デザートはバナナのケーキ
ヨーグルト風味かな?ソースがさっぱりとして美味しかった
大満足です
シェフ、マダム、ありがとうございます
シェフが選んで下さった、今日のワインは、次回ご紹介
レシピブログ ランキング参加中♪
コレで飲みたい!と思って頂けたら”ポチっとな”お願いします♪♪
↓
こちらでお祝いディナーを頂くのは、去年に引き続き、2回目です
予算を伝えて、ワインとお料理はすべてお任せでお願いデス
シェフもマダムもとても素敵な方で
安心して食べて飲んで、くつろげる貴重~~なお店
宝くじでも当たっちゃった日には、毎日通っちゃいたいお店デス
私は前菜で飲むのが好きなので、たくさん前菜を食べたいとリクエスト。
去年は13種類もの前菜がひとつのお皿に、さながら絵のように配置されて
これ以上ないシアワセでした
今年は、第一の前菜、第二の前菜と二回に分けて出してくださいました
最初の一皿は、魚介類と野菜が盛りだくさん。
真ん中の、きのこのマリネがとりわけ美味しかった
二皿目は、自家製ロースハムや豚のほほ肉など顔の部位を使った、プルプルしたゼリー状の煮凝りに野菜のピクルス添え、砂肝のコンフィ、生ハムのブルスケッタ
サッパリとしておいしい、ちっちゃなサラダのピッッア
こちらのお店のピッツァは、毎度思うのですが
生地がとっても美味しいのです♪
福島産のエイを使った、珍しいパスタ
ケッパーとパン粉が入って、絶妙にバランスの取れた美味しい一皿
お手間がかかるでしょうに、小さなピッツァと小振りのパスタと・・・
ホント嬉しいデス
クリーム系のリゾットを貼り付けた、金目鯛のソテー
バルサミコのソースが、甘酸っぱくて美味しかった・・・
お皿の輪と、バルサミコソースの輪と・・・
メインは常陸牛のタリアータ、ピエモンテ風
ほのかにチーズがかかり・・・
オレンジ色のは・・何と、柿。
ニッポンの素材、晩秋の色をさりげなく・・・
郷愁を誘う・・・
芸術的な、多彩な絵のように美しくて最初は手をつけられなかったほどです
食べるのがもったいなくて・・・
ココロにカラダに五感に、じんわりと響くひと皿でした。。
赤ワインがまだ残っていたので、チーズをお願いしました♪
デザートはバナナのケーキ
ヨーグルト風味かな?ソースがさっぱりとして美味しかった
大満足です
シェフ、マダム、ありがとうございます
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ステキなディナーですねっ
私も前菜で飲むのが好きですっ
こんなに種類豊富な前菜、すごい~♪
このちょこっとずつ、いろんな種類が・・・ってのが
最高ですよねっ!!!
お料理の説明を読んでいるだけで、
ゴックンと喉がなります(〃゜д゜;A
カリントさまも”前菜好き”なのですね!
ちょっとずつたくさん・・は本当、最高にシアワセですよね!!
できることなら毎日食べたい・・・そして飲みたい(笑