簡単！火を使わないから夏にピッタリ 水ナスの生ハム巻

　暑いからビールが美味しい。ビールを飲もうと思うと夕食が酒の肴ぽくなってしまう。


昨日の夕食　イカそうめん、トマトのラッキョウのせ、蛸と胡瓜のごま油と塩で和えたもの、じゃがいもの甘辛煮（奥飛騨に旅行に行ったときに小さいじゃがいもの煮ものがでた。小さいじゃがいもが手に入ったので真似してみた。）


一昨日の夕食　かつおのたたき、トマトのサラダ、枝豆、とうもろこしの揚げたもの、水ナスの生ハム巻オリーブオイルかけ

　職場の人に教えてもらった水ナスの生ハム巻。簡単で火を使わないので夏にピッタリの料理。しかも、美味しい。水ナスを切り、生ハムで巻き、上からオリーブオイルと胡椒をかけるだけ。塩味は生ハムにあるので、味付けの必要なし。

　ちなみに、とうもろこしの揚げもんもその人に教えてもらった。とうもろこしの軸から実をはずし（端が斜めに切れている割り箸でやると簡単）小麦粉6：水4くらいの生地に入れて、揚げ焼き。塩を振ってできあがり。とうもろこしの軸はラップに包みレンチンして、かぶりついて、実を落とし切れなかった部分を食べる。火を使うので暑いけれども、その後に飲むビールは格別。