ロンガンハニーとリンデンのはちみつ

　クロアチアで買ったリンデン（菩提樹）のはちみつ。清涼感があって、美味しかったので、また食べたかったのだが、売っていない。
　
　長野県のツルヤというスーパーマーケットで売っていたハニーナッツを子どもからもらう。美味しかった。はちみつが、世界三大はちみつの一つのロンガンハニーだとか。ロンガンハニーほしい！バタートーストにロンガンハニーをかけて食べたら絶対おいしいはず。でも、売っていない。

　しかし、大丸神戸店の地下一階にはちみつの専門店ラベイユさんがあるではないか!?　気がつかなかった。問い合わせると、あった。リンデンもロンガンもあった。
　しかも、リンデンは、ブルガリアとフランス産の試食を。又、ロンガン以外の三大はつみつの試食をさせてもらえた。リンデンは、くせの少ないフランス産。世界三大はつみつは、花のような いい香りのするロンガンをやはり選ぶ。

リンデンは、結晶化しているので、ローズヒップティーを飲むときに入れている。結晶化しているのでスプーンですくっても、たれないのがいい。
ロンガンは、ヨーグルトに入れたり、バタートーストにかけたり。バタートーストにかけたら、美味しかった。