あるサイトにこんなデータが載ってるのを見ました。
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/0340.html
見事第2位に入っている韓国料理、ホンオ・フェ。
ホンオは홍어でエイです。
フェは회、刺身のことです。
つまりまんま、「エイの刺身」な訳ですが、
韓国で刺身と言ったらこのホンオ・フェが出ないと始まらない、
と言われるほど人気のある食べ物です。特にお年寄りとか。
で確かに臭い。ホントに臭い。
…だって腐ってるんだモン。
発酵してる訳です。
だけどリンク先のサイトの本文、
>強烈なアンモニアのために食べるとぼろぼろ涙が出てくるという。
これはガセっぽいなー、なんか…。
ぼろぼろ涙が出てきたことは一度もありません。
そういう人見たこともない。聞いたこともないし。
だけど実は日本人なら割と食べれる食べ物だと思います。
何故かと言うとにおいが納豆のそれに近いから。
豆と魚、全然違うではないかと思われるでしょうが、
ホントに似てます。
だけどもし欧米人がホンオ・フェ見たら超ドンびくだろうなぁ…。
だって文字通り腐った魚にしか思えないはずだから（つか実際その通りだし）。
日本でももしかしたら食べさせてくれるお店あるのかな…。
もし見つけたら是非、トライしてみてくださいネっ。
その価値はあると思います。
…い、いや、ちょっと好き嫌い出る食べ物なので手放しにお勧めは出来ませんが、
私は大好きです。納豆好きだし…
いきなりツンと鼻をつく臭いがちょっとキツイですけど、
食べたら絶妙！おいしいです。ホンオ・フェ。