先週末久しぶりに八王子の卸売市場に行ってみました。
この市場は土曜日には一般の人向けに解放されるんです。
市場の中をブラブラ歩いていると、パパが面白いものを見つけました。
私は誰でしょう
このコロッとしたものはザーサイの浅漬けです。
初めて見ました、こんなにきれいなザーサイちゃん。
見慣れたザーサイといえば赤茶色の液体にまみれて、ちょっとクタッとした物。
こんなに瑞々しいザーサイは見たことがありません。なーんて美味しそう！
薦められるままに試食するとコリコリ、ポリポリ新食感～。
迷わず購入。そして早速お昼に頂きました。
断面も美しい～
お茶漬けにグーです。
この市場は土曜日には一般の人向けに解放されるんです。
市場の中をブラブラ歩いていると、パパが面白いものを見つけました。
私は誰でしょうこのコロッとしたものはザーサイの浅漬けです。
初めて見ました、こんなにきれいなザーサイちゃん。
見慣れたザーサイといえば赤茶色の液体にまみれて、ちょっとクタッとした物。
こんなに瑞々しいザーサイは見たことがありません。なーんて美味しそう！
薦められるままに試食するとコリコリ、ポリポリ新食感～。
迷わず購入。そして早速お昼に頂きました。
断面も美しい～お茶漬けにグーです。
お味は普通のと同じなの？それとも塩味とか？
お味は塩味ですぞ。
ほんの少ーしピリッと唐辛子を感じるかなぁ。
お店の人が「もう、今シーズンは最後かなぁ」って言っていたから、次回は来年までお預けかもしれないけど、リピートしたいな。