夏野菜はいろいろありますが、ナスは王様でしょうか?
新潟は「ナス王国」というべき、いろいろなナスが楽しめます。
いろいろな料理に使いますが、今日は…
「ナス田楽 クルミ味噌」
丸ナスを田楽で食べる時、噛むとナスの味が口の中に広がります。
ジュワ~~っと広がるナスの旨味。
付ける味噌は、甘いクルミ味噌が最近のマイブーム
暑くなって、ますますナスが美味しいです
新潟は「ナス王国」というべき、いろいろなナスが楽しめます。
いろいろな料理に使いますが、今日は…
「ナス田楽 クルミ味噌」
丸ナスを田楽で食べる時、噛むとナスの味が口の中に広がります。
ジュワ~~っと広がるナスの旨味。
付ける味噌は、甘いクルミ味噌が最近のマイブーム
暑くなって、ますますナスが美味しいです