茹筍

先週から茶畑近くの竹林に、もこもこと筍がたくさん出ています。
茶畑に竹が突き出ないように、一生懸命に掘り起こしています。
この頃では、筍も一生懸命で大きくなっていて
茹でるにも、台所での大鍋から釜茹でと、土間での作業になっています。