萩田製茶 hagitaseicha's blog

自園自製のお茶屋です

一茶後、茶園管理

2008-05-11 23:08:06 | 茶畑
一茶後の茶園管理『均し』始まりました。
均しは、刈り面の枝葉をきれいに揃えて、次に刈る新芽が、揃って出るようにする作業です。
この茶園は、木が大きくなったので業者に中刈りを委託しました。
  
中刈りは、50cm高さまで刈り落とします。
そうそう
均しは一番茶前までに何回したでしょうか。
①一茶後②二茶後③夏均し④秋冬番後⑤化粧均しです。
  




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