ミニシュー

のち

今年最後の料理教室に行ってきました。
今月は洋食です。
メニューは…
・オニオンスープ
・サラダ
・ミニシュー
・五穀ライス
・チキンハーブソテーきのこ添え
・シュークリームです。



オニオンスープは玉ねぎをちゃんと飴色になるまで炒めてて
本格的なスープになってました!
玉ねぎの甘さがよく出てて味わい深いスープでした



写真の下のサラダは水菜、レタス、赤大根、ポテトチップスのサラダです。
赤大根は色もきれいだし、野菜はみんなシャキシャキして
歯ごたえも良かったです

写真の上はデザートではなくて前菜のミニシューです。
３種類で、シーチキンをマヨネーズで和えたもの、
アボカドをマヨネーズで和えたもの、
クリームチーズとヨーグルトを混ぜたのがそれぞれ入ってます。
パウンドケーキに野菜などが入ったケークサレとかは
知ってたけど、シュークリームもそういう風に前菜などにして
食べるのは知らなかったのでびっくりでした！
考えてみるとシュー生地は甘さがないのでたしかに料理として
出しても良いですね。
中の具もどれも合ってて前菜には本当にぴったりでした！

あとのメニューはまた明日乗せます。


今日の歩数は19420歩です。