秋鮭のけんちん焼き

昨日の料理教室の続きです。

写真の上は秋鮭のけんちん焼きです。
味付けした豆腐、人参、しめじなどを鮭の腹に挟んで焼いたものです。
鮭だけよりボリュームもあるし、目新しいメニューでした



あと生ハムサラダです。
レタス、大根、人参などと生ハムを盛ったサラダです。
生ハムの塩気が良いアクセントになってました。



デザートはスイートポテトです。
生クリームやバターを使わないのでヘルシーになってます

今回は和食なので秋らしさが出てて見た目も良いし、
食べても美味しいメニューでした


今日の歩数は21260歩です。

射込みかぼちゃ

今月の料理教室に行ってきました。
今月は和食です。
メニューは
・大和芋の清汁
・射込みかぼちゃ
・生ハムのサラダ
・秋鮭のけんちん焼き
・スイートポテトです。

今回は簡単に紹介します。



写真の下は清汁です。
すりおろした大和芋を具にしてます。
大和芋が具になった汁物は珍しいかも

あと射込みかぼちゃはくりぬいたかぼちゃの中に挽き肉や
椎茸、調味料を混ぜて詰めたものに、醤油などで味付けした
出汁をかけてます。
かぼちゃを丸ごと使ってるとすごく豪華に見えます！

残りはまた明日載せます。

もち食感ロール プリンクリーム

ローソンのもち食感ロールの新しいのが出てたので
買ってきました。
「プリンクリーム」です。

キャラメルクリームとカスタードホイップが入ってるようです
生地にもキャラメルが入ってて香りもすごく良かったです。
クリームはさらっとしてるし、もちもちの生地も相変わらず
おいしかったです

このロールケーキはちゃんと切ってあるし、２人で食べても
良いくらいの量があるのも嬉しいです


昨日の歩数は17925歩で、今日の歩数は20498歩です。

パウンドケーキ

妹が「ちん里う」のパウンドケーキを買ってきてくれました。
上が「ブルーベリーマーブル」で下が「栗ショコラ」です。

ブルーベリーはブルーベリーのジャムとクリームチーズが
入ってます。

栗ショコラはスライスした栗とチョコが入ってます。

どちらもとてもしっとりしてて、甘さもちょうど良いです

このお店でこんな洋菓子が売ってるなんて知らなかったです。


一昨日の歩数は6574歩で、昨日の歩数は6740歩で、
今日の歩数は16003歩です。

豆乳と黒ごまの和プリン

時々

ドトールでちょっと前に売ってた「豆乳と黒ごまの和プリン」を
食べてきました。

下から豆乳プリン、黒ごまプリン、透明なゼリーで、
上に黒豆、栗、赤いゼリーが乗ってます。
黒ごまプリンがやっぱり風味が強いので豆乳プリンの味が
あまりわからなかった感じです
全体的にあっさりした味になってました。

うつわがお持ち帰りにも良い仕様になってました。
ドトールではあまりこういう冷たいデザートは見ないし
食べないけど、いつもお持ち帰りに良いようになってるのかしら。


今日の歩数は20314歩です。

チョコレートチーズデザート

写真は妹がくれたチョコレートチーズデザートです。
スーパーでよく見る６Ｐチーズみたいな箱に入ってて
雪印メグミルクと書いてあるのにロイズのロゴもでかでかと
書いてあります
ロイズのチョコを使ってるようで、コラボした商品みたいです。

食べたらチョコレートのレアチーズみたいな味になってました。
チョコの風味は若干弱い気がしますが、気軽におやつに
食べるのにぴったりです


昨日の歩数は17992歩で、今日の歩数は13853歩です。

焼きブリュレバーム

母が「WISHBON」というお店の「焼きブリュレバーム」というのを
買ってきてくれました。
バウムクーヘンにメープルシロップがかかってます。
上はザラメが乗ってるみたいで食べるとじゃりじゃりした
歯ごたえがあります。
砂糖を焼いてカリカリになったのが普通は乗ってますが、
それだと時間が経つとカリカリ感がなくなるからザラメで
補ってるのかなと思います。
下のバウムクーヘンはすごくしっとりしたものでした


昨日の歩数は21368歩で、今日の歩数は27834歩です。

ミスタークロワッサンドーナツ第３弾

ミスタークロワッサンの新商品が出てたので買ってきました。

写真の上が「チェリー＆クリームチーズホイップ」で下が
「クラッシュマロンホイップ」です。

チェリー～は中にチェリーのジャム（?）とホイップした
クリームチーズが入っててます。

クラッシュ～は中にマロンホイップが入ってて、マロン
チョコレートでコーティングしてあります。

チェリー～の方は香りが良くて、マロンの方はマロンホイップが
おいしかったです
やっぱりクロワッサンドーナツは何度も食べたくなります。

あと一つ「アップル＆カスタードホイップ」もありますが、
これは私の嫌いなシナモンのグレーズドがコーティング
してあるようなので買わなかったです


今日の歩数は14213歩です。

「叶匠壽庵」のどら焼き

こないだ池袋の東武に行った時にお土産に「叶匠壽庵」のどら焼きを
買ってきました。

普通のどら焼きより一回りちっちゃいです。
でも皮はしっとりで中のあんこも粒がしっかりあって
甘さが後をひかない美味しいどら焼きでした

東武のスイーツ売り場は初めて一通り見ましたが、思ったより
お店があったので見てるだけでもすごく楽しかったです


一昨日の歩数は16810歩で、昨日の歩数は16855歩で、
今日の歩数は18783歩です。

サツマイモのクイニーアマン

前に行った渋谷のヒカリエに入ってる「ジョエルロブション」
（2013年6月29日参照）のパン屋さんにまた行ってきました。

上の写真の「プチバケット」は名前のとおり、小さめの
バケットです。
小さいので食べごたえはないですが、生地の香りや食感が良かったです



あと「サツマイモのクイニーアマン」も買いました。
クイニーアマンにさつまいもがいっぱい乗ってます。
カリカリの生地とほくほくのさつまいもが合っててとても
美味しいものでした

前「HEDIARDエディアール」でも買いましたが（2013年12月8日参照）
普通のクイニーアマンも美味しいけど、さつまいもが乗ってると
食べごたえも出て嬉しいです。



この日はもう一軒パン屋さんに行きました。
よく行く新宿の京王百貨店に入ってる「PAUL」です。
あまりお金がなかったので「パン・オ・フロマージュ・フュメ」
というのだけ買いました。
パン生地の上にチーズ（コクのあるチーズでした）が乗ってます。
みっちり詰まった生地にチーズの塩気が良く合います
。
オーブンで焼くとはしがカリカリになるのも気に入りました
今回はパン屋さんのはしごをして、そんなに何個も買えなかったけど
目の保養になりました

今日の歩数は19048歩です。

天使の鈴

こないだ載せた池袋の東武でやってた北海道物産展に行った時に
お土産に「北菓桜」の「天使の鈴」と「妖精の森」を買いました。

天使の鈴はカヌレです。
正確にはカヌレ風焼きプリンです。
ＨＰとかを見るとこのお店からカヌレがブームになったらしいです
私はカヌレがそんなに美味しいとは思えないですが、
妹がすごく好きなので買ってきました。

妖精の森はバウムクーヘンです。
切ってあるのが個包装になってて、開けるとなんとも言えない
良い香りがしました！
最近とても柔らかいバウムクーヘンがよく売ってますが、
これも生地がすごく柔らかいです
ちょっとお値段は高めな気はしますが、美味しいので
仕方ないかな


昨日の歩数は6025歩で、今日の歩数は17243歩です。

鮭とたらこ

ちょっと前に新宿に行った時によく行く「粥餐庁（かゆさんちん）」へ
食べに行ってきました。

この日は日替わりメニューの「鮭とたらこ」にしました。
鮭とたらこの塩気があるので、これはおかゆに味がなくても
良いくらいでした



いつもおかゆだけを食べてましたが、この日はセットメニューに
したので、上の写真の点心２種類と杏仁豆腐が付いてます
点心も杏仁豆腐も普通な美味しさでしたが、おかゆだけだと
物足りない時にはぴったりです

いつ行っても店員さんがみんな感じが良くて嬉しいです


今日の歩数は6658歩です。

フロマージュとジャージー牛乳入りソフトクリーム

池袋の東武でやってた北海道物産展に行ってきました。
一通り見てから、ソフトクリームを売ってるお店を何店か見て
食べたくなったので、その一つの「ルタオ」に行きました。
すごい行列になってましたが、ソフトクリームなので
進みは早かったです。

売ってるのは一種類だけで「フロマージュとジャージー牛乳入り
ソフトクリーム」です。
フロマージュとジャージー牛乳のソフトクリームが半々になってます。
北海道のソフトクリームはみんなすごく美味しいという
イメージでしたが、これは普通な気がしますf^_^;
でも下のコーンは普通のと違ってカリカリ感がすごくて美味しかったです

前やっぱり同じ東武でやってた北海道物産展で「プティ・
メルヴィーユ」のくりりんソフト（2012年9月28日参照）が
出店してたし、他にもソフトクリームを売ってるお店があって
そっちも食べてみたかったです。

行列に並んでる時にトルティップというタルトケーキが売ってて
美味しそうでしたが、かなりのお値段で買えないです。
ルタオのケーキは美味しいけどちっちゃくて高いのでなかなか
手が出ないです


今日の歩数は13937歩です。

旬野菜カレーうどん

横浜のランドマークにある「古奈屋」というお店で
お昼を食べました。
このお店はカレーうどんのお店で、ちょっと肌寒い日だったので
たまにはカレーうどんも良いなぁと思って入ってみたのです。

メニューはカレーうどんが何種類もあって、あとは天ぷらなどの
サイドメニューなどになってました。
えび天が乗ったのも良かったけど、野菜がいっぱい取れそうな
「旬野菜カレーうどん」にしました。

カレーうどんの上にごぼう、にんじん、アスパラ、かぼちゃ、
キャベツなどの野菜が乗ってます。
入って注文してからもしかして辛いかなと心配しましたが、
まずおつゆを飲んでみたら香りはスパイシーだけどちょっとだけ
ピリッとするくらいで、辛いのが苦手な私や子供でも
食べられるくらいでした
普通の蕎麦屋さんなどのカレーうどんと全然違ってて、
すごくとろみとコクがあって濃厚で複雑な味わいです！
うどんも適度なコシがあるし、野菜は薄く切ったのが
ちょっと乗ってるくらいかと思ってたら、すごく厚めに切ってあって
野菜だけでもけっこうお腹にたまるくらいは乗ってました
そんなに期待してなかったけど、すごく美味しかったので
また食べに行きたいです。


昨日の歩数は16523歩で、今日の歩数は18023歩です。

ベルギーチョコパフェ ～フレークチョコ入り～

ミニストップでいつも売ってる「ベルギーチョコパフェ」を買いました。
「～フレークチョコ入り～」となってるので、同じものではなくて
やっぱりちょっとずつ違ってるのですね。

下からチョコレートプリン、チョコレートムース、
チョコレートスポンジ、チョコフレーク、チョコムースで
上にはブラウニー、ナッツ、丸いチョコクッキーが乗ってます。
チョコフレークは食感を出すために入ってると思うのですが、
みごとに湿気てて美味しくなかったです
今までここで買ったカップデザートの中に入ってる細かくした
パイ生地などはいつも湿気てるのが残念です
でもナッツがいっぱい乗ってて嬉しいし、チョコの香りや
味などはやっぱりすごく良いです！

いつも行くミニストップではたまにデザートが５０円引きに
なるので、嬉しくてつい２つ買ってしまいます。
今回もセールになってて、昨日載せたベリーレアチーズを
一緒に買いましたが、ご飯の後に２つを食べたらさすがに
お腹いっぱいになりました
賞味期間まで数日あるけどついいっぺんに食べてしまいますf^_^;


今日の歩数は15879歩です。