パンブリエ

先月に渋谷のヒカリエに行った時にジョエルロブションがやってる
パン屋さんがあるのを発見して機会があったら買おうと思ってました。
こないだまたヒカリエに行けたので買えました！

写真の右は「キャレクラシック」で左は「パンブリエ」です。
キャレクラシックは皮はカリカリで中がもっちりした食感になってます。
ハムとレタスを挟んでサンドイッチにして食べました。
もちもちの食感のおかげで食べごたえがすごくあります
穴がけっこう大きいのでバターがぬりにくかったです



あとおやつ用に上の写真の「クリームパン」を買いました。
普通のクリームパンとはまったく違う見た目です
デニッシュ生地の中にカスタードが見えます。
生地が仄かに甘くて、中のカスタードはバニラビーンズが
たくさん入ってて甘さがすごく控えめになってました
大人向けなクリームパンという感じでした。

お店がちょっと狭いのでパンの種類はあまりなかったように
思いました。
でもお惣菜パンがやたらと多かった気がします。
お惣菜パンはその日に食べた方が良いですが、いつも次の日用に買うので
なかなか買う機会がないです。


今日の歩数は10013歩です。

リンツ ショコラ グラッセ リエジョワ

時々

銀座にチョコレートで有名な「リンツ」のカフェがあります。
前に銀座に行った時にこのカフェの事を思い出して行こうとしたら
ちゃんと場所が分かってなかったので、全然見つからなくて
仕方なく違う店に行きました
この次に銀座に行く時はちゃんと調べてから行こうと思ってましたが、
こないだ渋谷に行った時に初めて通った道にリンツカフェが
あるのを発見しました！
その時は寄る時間もなかったですが、また渋谷に行く機会が
あって入ることができました

入ると間口がけっこう狭くて１階はチョコレートなどが並んでて、
あとレジがあるだけでした。
カフェは２、３階にあるようですが、お持ち帰りにもできるように
1階のレジでお金を払ってから品物を持って上に行くようになってました。
お茶する時間帯でしたが、数人しか並んでなくてすぐ入れました。
またいつ行けるのか分からないので豪華なのにしようと思って写真の
「リンツ　ショコラ　グラッセ　リエジョワ」にしました。
一番下にクッキーを砕いたようなのがあって、その上に
アイスが溶けたような液体があって、その上はチョコレートの
（アイス？）ソフトクリームで一番上に生クリームがドーンと
とぐろを巻いてます！
生クリーム山盛りなのがすごくそそります

この日はムシムシしてたけどそんなに暑くもなかったのに
全体的に溶け気味な感じでしたf^_^;
中のソフトクリームもけっこう溶けてたのでその下の液体は
もしかしたらソフトクリームが溶けたものかなとちょっと思いました。
それとももともと液体で入ってたのかしら？
味はさすがにおいしかったです！
生クリームやチョコレートも後味がさっぱりしてるし、
一番下のクッキーとアイスを食べると幸せな味でした
今度は冬の寒い時に食べて中が液体なのか調べてみたいです。
でもとりあえずチョコレートドリンクやソフトクリームがあるので
また暑い時に行く機会があったらそれも飲んでみたいです。


今日の歩数は17767歩です。

ゆずバームクーヘン

昨日載せられなかったのですが、一昨日載せたバームクーヘンの
もう一つです。
こちらも和菓子を意識してて、ゆず風味になってます。
回りは普通糖衣だと思いますが、これはザラメがついてて
食べるとすごいジャリジャリして食感はこれの方が良いかも。
一昨日載せたバームクーヘンは香りがいまいちでしたが、
これは香りはまあまあしますがゆずの風味じゃなくて
よく分からないけど違う香りな気がしますf^_^;
あと一昨日載せたのよりこれの方がしっとり感はあるかも

ねんりん屋のバームクーヘンもちょっと見ない間に色々な
種類のバームクーヘンを出してるようですが、あまり
お店が入ってるデパートに行かないので自分では買わないから
もらえると嬉しいです。


昨日の歩数は20606歩で、今日の歩数は15863歩です。

和菓子の芽

時々

写真は貰い物の「ねんりん屋」のバームクーヘンです。
ねんりん屋のバームクーヘンは前にももらったり妹が買ってきたり
して食べてます。
（マウントバーム2010年1月5日参照）
（ストレートバーム2012年8月28日参照）
これは３種類も入った立派なものです！
前に食べたのと違って和菓子を意識した「和菓子の芽」という
シリーズのバームクーヘンになってます。



写真の左は「お抹茶」で右は「甘夏」です。
どちらも香りがあまり感じられないような気がします。
妹はしっとり感も前より劣ると言ってましたが、これでも
十分だと思います

もう一つは明日載せます。


今日の歩数は15264歩です。

とろけるマンゴー＆杏仁

時々

涼しそうなデザートを食べたくてセブンイレブンで
「とろけるマンゴー＆杏仁」を買いました。

見た目は前にブログに載せたマンゴープリン（5月18日参照）のように
なってます。
下は杏仁豆腐で上はプリンではなくてマンゴーのソースになってて
角切りのマンゴーが乗ってます
上のマンゴーソースと角切りは濃厚で美味しいけど
下の杏仁豆腐がなんだか水っぽいです(>_<)
夏向きにさらっとした口当たりにしたのでしょうか？
もう少し濃厚な味の方が良いです。


昨日の歩数は13814歩で、今日の歩数は20111歩です。

オレンジブレッド

時々一時

写真は昨日載せた「リトルマーメイド」のパンのオレンジブレッドを
ちょっとデザート風にしたものです。
オレンジブレッドはしっとりした生地の中にオレンジのミンチが
練り込んであって、上にマカロンの生地を塗って焼いたパンです。

買った時にそばに色々な食べ方が書いてあってその中に
アイスを挟んで食べても美味しいとありました。
それはおいしそうだと思って早速アイスも買ってきました。

作るまではアイスを挟むつもりでしたが、アイスを挟んでから
また固めるために冷凍をしますが、うちの冷蔵庫はいっぱいで
あまりスペースがないし、固まるまで待つのも時間がかかるので
パンを焼いてその上に乗せるだけにしました
アイスはヨーグルトを混ぜてます。

パンはちょっとあっためるくらい焼くつもりだったのにかなり
カリカリになるくらい焼いてしまいました
でもアイスと一緒に食べたらカリカリな生地とアイスが
ぴったりでした
オレンジの香りもふわっとしてとても美味しいデザートになりました！



上の写真が630円以上買うともらえる粗品のお皿です。
お皿かジャムを選べますが、ジャムはかなりちっちゃかったので
お皿にしました。
お皿はいっぱいありますがこういうシンプルなお皿も良いかも。
お皿は何種類かあって来月以降もまたやるようなので
買いに行きたいです。



今日の歩数は19981歩です。

リトルマーメイド

駅前に「リトルマーメイド」というパン屋さんが昔からあります。
前はよく買ってましたが駅前やちょっと離れた場所に
パン屋さんが何軒もできてそっちばっかり行くようになってました。
何年も買ってなかったけど、最近になって妹がその店のパンを
買ってきて、入ってたチラシを見たら630円以上買うと
粗品プレゼントという日があるのを知ったので買いに行ってきました

写真の右上が「オレンジブレッド」でその下は「とろ～り
半熟卵カレーパン」で、その左横は名前が忘れましたが
昔からよく見るねじった生地を揚げて砂糖をまぶしたドーナツです。
その上は「くるみパン」で真ん中のちっちゃいのはたしか
「クリームチーズボール」です。



クリームチーズボールは中がこんな感じです。
ちっちゃいけどクリームチーズはけっこう入ってます。
オーブンで焼いたら外側がカリカリになって食感も良かったです
甘味がないのかと思って食べたらちゃんと甘味がありました。

ねじったドーナツはちょっと油っこい感じでしたf^_^;



カレーパンはやっぱり焼いて食べましたが焼きすぎだったようで
中の半熟卵があと少しでよく焼きになるところでしたf^_^;
卵が丸々一個入ってるからかカレーがちょっと少ない気がしますが
あまり辛くなくて私好みな味付けになってました！

オレンジブレッドをまた明日載せます。


昨日の歩数は18380歩で、今日の歩数はちゃんと計れませんでした。

レモンのぷるぷる愛玉子

ローソンのスイーツで今サマースイーツコレクションを
売り出してますが、第一弾の「レモンのぷるぷる愛玉子」を買いました。

レモンのシロップの中にオーギョーチーゼリーが入ってて
愛媛県さんのレモンの薄切りが乗ってます。

シロップがすごく甘酸っぱいのでオーギョーチーの味とか
全然分からないです
オーギョーチーを食べるのは初めてですがこれだけで
食べたらちゃんと味があるのかしら？
とりあえず夏にぴったりなデザートでした。


今日の歩数は19719歩です。

君の道

今年に入ってから一回も「夢たまご」のケーキを食べてないのに
気づいたら、久しぶりに食べたくなりました。
なので本格的に暑くなる前に買ってきました。
いつものように夕方に行ったら相変わらずケーキがあまり
残ってなかったです(>_<)
とりあえず暑かったので「ゆずゼリー」とよく買う
「タルトフロマージュ」と新商品の「君の道」を買いました。

ゆずゼリーはゆずのゼリーの上に透明な角切りのゼリーと
みかんが乗ってます。
下のゼリーはゆずの香りがすごくして爽やかでした
上の角切りゼリーは透明とは言ってもちょっと白っぽくて
たぶんゆずの果汁か何かが入ってるのかなと思いますが、
食べても甘味はないし、下のゼリーを食べてるので味も
あまりよくわからなかったですf^_^;
とりあえず夏にはぴったりなデザートでした

君の道は彫刻家のひでひこさんという人の水彩画をイメージして
ロールケーキにしたようです。
土日限定販売になってたしちょっと気になったので買ってみました。
黒みつ、あんこ、白ごま栗入りの３種類のクリームを
抹茶の生地で巻いたロールケーキです。
1カットごとにビニールで包んでありましたが、ビニールを
開けると抹茶の香りがふわっとします
３種類のクリームは全部美味しくてこれを一度に食べられるので
お得なロールケーキです！

妹は黒みつが嫌いですが、黒みつのクリームの部分を食べて
コーヒーかなと言ってたので黒みつのものをまた買ってきても
大丈夫そうです。



今日の歩数は16625歩です。

利休

よく行くパン屋さんの「ブンブン」にこないだ行った後、
横にある同じお店でやってるケーキ屋さんにも寄りました。
このお店は前に一回だけ行ってて（2012年12月11日参照）
前回買ったのとは違うケーキも買いたかったのですが、
この後に寄る所もあって家に帰るまで時間がかかりそうで
ケーキは買えないので写真の「利休」というのにしました。
おもちの中に抹茶のムース（かな?）と粒あんが入ってます
ムースがとても甘さ控えめで抹茶の苦味もあるのでそれが
あんこの甘さを引き立たせてました
大人なスイーツという感じでした。

もっと寒い時期だったらケーキを買ってったのに残念です


今日の歩数は20412歩です。

抹茶シュー

のち

写真はビアードパパの期間限定の「抹茶シュー」です。
今まで色々な期間限定のがありましたが抹茶シューは初めて
見るような気がします。
シュー生地は普通のとクッキーシューのと２種類売ってました。
とりあえずこのお店のは普通のでも十分サクサクなので
普通のを買いました。

中の抹茶クリームは抹茶の香りと苦味がきいてて 美味しいです！

京都の老舗の抹茶使用と書いてありましたが、どこだか
書いてないのが気になります。


昨日の歩数は8108歩で、今日の歩数は6772歩です。

デビルズケーキ

時々

スタバのお店の前を通る時にレジ横のショーケースに
入ってるケーキ類がちょっと見えるのですが、最近美味しそうな
ケーキがあって気になってたので買ってきました。
「デビルズケーキ」です。
チョコレート生地にチョコレートクリームとあんずジャムを
はさんであります。
ＨＰを見ると生地の下には薄く焼いたクッキーのような
フィアンティーヌというのがしいてあるようです。
アメリカのケーキみたいでけっこう甘さがあります。
でもコクもあってチョコレートが濃厚でした
暑い日で最後の一個だったからかフィアンティーヌが
ちょっとしなっとしててあまり歯ごたえのないものに
なってたのが残念です。
これはもっと寒い時期に食べるのが良いと思います。



一緒に「レモンスクエア」も買ってきました。
レモンピールとホワイトチョコ入りのスポンジの上にレモンカード、
クランブルが乗っててレモン風味のチョコレートアイシングがかかってます。
レモンカードはレモン果汁、バター、砂糖、卵を湯煎にかけて
ペースト状にしたものです。
かなり甘酸っぱいのを想像してましたが、甘さはありますが
酸っぱさは思ってたほどではなかったです。
生地もふわっとして軽いものでそんなにどっしりじゃないので
ちょっと甘い物が欲しい時にはちょうど良いです


昨日の歩数は16368歩で、今日の歩数は21039歩です。

ハッピーフォーユー

サーティワンで今４種類のアイスをスモールダブルと同じ
価格で食べられる「ハッピーフォーユー」というのをやってるのを
CMで見てさっそく食べに行ってきました。

何にするかすごく迷いましたが、期間限定のダブルチョコレート
チーズケーキ、カーニバル、キャンディボックスとよく食べる
ジャモカアーモンドファッジにしました。

ダブルチョコレートチーズケーキは名前からしてチョコレート好きには
そそられます
チョコレートチーズケーキピースとチョコファッジリボンが
入ったアイスです。

カーニバルは１０年前にも売ってたようです。
フレンチカスタードとトロピカルフルーツのアイス、
クッキーボールが入ってます。
クッキーボールのサクサクした歯触りがとても良いです

キャンディボックスはレモン、パイン、オレンジのソルベと
キャンディが入ってます。
サーティワンのシャーベットはけっこう甘さがあるけど、
これは思ったよりは甘さが普通でした。

ジャモカアーモンドファッジはカップの一番下にあったので
最後に食べましたが、他の３つを食べた後だとコーヒーの香りや味が
際立ってた気がします。
相変わらずアーモンドがいっぱい入ってるのも嬉しいです

それぞれちょっと量が少な目なので４種類でもそんなに
お腹いっぱいにならずに食べられるし、４種類も食べられるのが
やっぱり良いです


今日の歩数は17856歩です。

抹茶パフェ

のち

ちょっと前にジョナサンに行った時に（5月29日参照）
メニューに載ってて美味しそうだと思った「抹茶パフェ」を
食べに行きました！

中身は抹茶みつ、ホイップクリーム、抹茶アイス、抹茶わらび餅
クッキー、白玉、ソフトクリーム、あずき、コーンフレーク、寒天です
ホイップクリームに抹茶みつがかかってるのがとてもそそります！
白玉は一個しか上になかったけど一番下にも入ってて、
抹茶アイスも真ん中からまた出てきました!
コーンフレークはかさましな感じがするのでパフェに入ってると
あまり嬉しくなかったけど、このパフェはアイスや白玉などあまり
歯ごたえがない材料が多いので入ってた方が逆に良い感じになってました
けっこう色々な材料が入ってて食べごたえのある美味しいパフェでした


今日の歩数は15312歩です。

牛カルビの味噌炒め

昨日の続きで料理教室の話です。

写真の下が紫菜高湯です。
紫菜高湯は海苔のスープです。
スープ皿にちぎった海苔とネギを入れておきます。
お水、醤油、塩、胡椒、みじん切りのむきえび、生姜汁を
鍋に入れて火にかけます。
最後にごま油を入れて火を止めてお皿にスープを注ぎます。
海苔の良い香りがして出汁がなくてもとても美味しいスープに
なってました！

牛カルビ～は玉ねぎ、赤パプリカを適当な大きさに切ります。
フライパンに油をしいて野菜と肉を炒めます。
炒めたのをいったん取り出して、生姜、にんにくのみじん切りを
炒めて豆板醤、味噌と焼き肉のタレを合わせたものを入れて
野菜と肉をまた入れて細切りの唐辛子、ネギ、ごま油を入れて
さっと炒めます。
私の苦手な唐辛子とか入ってますが、料理教室では苦手なのは
入れないようにしてくれたりするし、これは控えめにして
もらったので辛くなく食べられました。
焼き肉のタレだけでも美味しいけど、味噌が入るとコクが
増してもっと美味しくなりました


デザートはくこの実をジャムにしたのをアイスにかけたのです。
くこの実って聞いたことはあってもどんなものかまったく知らなくて
今回初めて見て食べましたが、ラズベリーなどに近いもので
全然違うのを想像してたのでびっくりでした！
味もベリー系らしく酸味と甘味があってアイスにはぴったりでした


今日の歩数は18298歩です。