ミモザ

こないだ載せた「LACCO AMENO」（4月26日参照）という
イタリアンレストランのお店にまた食べに行ってきました！

上の写真は「ミモザ」です。
イタリアハム、モッツァレラ、グラナバダーノ、生クリーム
コーン、コショウ、バジルが乗ってます。
名前の通りお花のミモザをイメージしたピザのようです
コーンがたくさん乗ってるのが嬉しいです



あともう一つ「カツォーネアルフォルノ」を食べました。
イタリアハム、モッツァレラ、グラナバダーノ、リコッタ、
コショウ、バジルが乗ってます。
マルゲリータのようなピザみたいですがこれはトマトソースと
チーズの味を味わうピザで、リコッタが良い味を出してました

どちらのピザもこないだと同じ薄くてもちもちの生地で
とっても美味しいです!!
具もけっこうバランスよく乗ってる方が好きなので
ミモザは気に入りました。

ランチはピザしかないけど、かなり種類があるので全部
食べてみたいです。



一昨日の歩数は18351歩で、昨日の歩数は19572歩で、
今日の歩数は13375歩です。

オレンジレアチーズ

写真はドトールの「オレンジレアチーズ」です。

マドレーヌ風の生地にオレンジピール入りのレアチーズクリーム、
オレンジ風味のチーズクリームを乗せてあります。

食べる前は下の生地が分厚いタルトだなぁと思ってたのですが
タルトではなくて目の詰まった生地でした
でもマドレーヌ風ということでみっちりした生地がどっしりと
食べごたえがあったし、上のクリームとのバランスも良かったです
上のクリームはオレンジピールも入ってるのでオレンジの
香りや味も堪能できて見た目もオレンジ色がきれいで
とても美味しいケーキでした


今日の歩数は22732歩です。

シューエクレ

写真はミスドの「シューエクレ」です。
２種類あって写真の上はカスタードホイップで、下は
ホイップクリームです。
形がエクレアなドーナツになってますが、生地がすごく軽くて、
ちょっと前に載せたワッフ（5月8日参照）と似た感じです。
中のクリームは他のドーナツに使ってるクリームとは
違ってる感じで、やっぱり軽くてふわっとしてて美味しいです!!
ワッフと同じで何個でも食べられそうでした


今日の歩数は17014歩です。

メンチカツ

のちのち

昨日の料理教室の続きです。

写真の上はワンタンロールです。
ワンタンの皮でアスパラとチーズを巻いて揚げただけです。
すごく簡単なのにとっても美味しいです!!
皮のパリパリな食感と中のチーズが塩気がきいててとろっとして
いくらでも食べられそうでした

写真の下はメンチカツです。
キャベツを千切りにして、みじん切りにした玉ねぎを炒めておきます。
豚、鶏挽き肉に塩、胡椒をして練って卵も入れてさらに練ります。
キャベツと玉ねぎも合わせます。
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。
メンチカツはあまり食べたいと思わないメニューなのですが、
これはすごく美味しいです!!
キャベツがたくさん入ってるからか、けっこうさっぱりした感じだし、
炒めてないので揚げた後でもそんなにしなっとしてなくて、
衣もサクサクなので全体的に食感も良かったです
ちょっと残しておいて付け合わせのロールパンに挟んで食べたら
また違う美味しさがありました！
冷めても美味しそうだし、メンチカツを見直しました。



デザートはアイスです。
今回はアイスにヨーグルトをかけて、イチゴとブルーベリーが
乗ってます。
シンプルなデザートですが先生の盛り付けで豪華な
デザートになってます

今回はほとんど手間暇かからないメニューなのに全部美味しかったです。


今日の歩数は20824歩です。

ポトフ

今月も料理教室に行ってきました。
今月は洋食で、メニューは…
・甘夏のサラダ
・ポトフ
・ワンタンロール
・メンチカツ
・アイスです。



写真の上は甘夏のサラダです。
甘夏、きゅうり、トマトを適当な大きさに切ります。
お皿に切った材料、生ハム、カッテージチーズを盛って、
オリーブオイルをかけます。
塩などふらなくても生ハムの塩気で食べられます
カッテージチーズは手作りしましたが、とても簡単にできて
びっくりでした

上の写真の手前がポトフです。
玉ねぎは皮をむいて半分に切ります。
人参、固まりのベーコンも大きめに切ります。
お鍋にお水、コンソメ、切った野菜を入れて火にかけて
柔らかくなるまで煮ます。
ベーコンとコンソメだけで十分味があるし、玉ねぎの甘さも
スープに出てるので味付けはしなくても大丈夫でした
材料を切って煮るだけなのですごく簡単でした!!
これからの時期は暑いので、また寒くなってきたら作りたいです

残りはまた明日載せます。

ポテトグラタン

レロアのパンをまた買ってきました。

写真手前の右が「ルバーブとクリームチーズのクロワッサン」で
左は「ポテトグラタン」で向こうは前にも買った「プチルージュ」
（2013年6月2日参照）です。

ルバーブ～は名前の通りルバーブの煮たのとクリームチーズが
クロワッサンに入ってます。
クロワッサンダマンドみたいにしてあるようで、甘い
おやつパンになってました
ルバーブは柔らかいからか入ってるか入ってないかわからない
くらいでしたが、チーズはかなり入ってて酸味がクロワッサンの
甘味と意外に合ってました

ポテトグラタンはデニッシュの上にポテトグラタンが乗ってます。
ハーブがすごい乗ってて（中にも入ってるのかしら）香りが
すごかったです



上のパンを買った後日にまた買いに行っちゃいました。

写真の手前が「トマトパン」で、向こうは前に買ったことがある
「ライ麦フランスパン」（2014年2月7日参照）です。
トマトパンはポテトグラタンと同じようにデニッシュの上に
トマトや野菜などを煮込んだのが乗ってます。
やっぱりポテトグラタンと同じようにこれもハーブが
すごいいっぱい使ってます！
中身もそうですが生地にもトマトを練り込んでるようで、
生地がトマト色になってます。
なので酸味がけっこうありました。
トマトをいっぱい使ってるとなんだかヘルシーな感じがします

フランスパンは前買った時より焼き色がすごいついてます！
買うたびにちょっとずつ違ってる気がします。



一昨日の歩数は17977歩で、昨日の歩数は20585歩で、
今日の歩数は13392歩です。

紅玉りんごのタルト

写真は「夢たまご」のケーキです。

写真の手前が「苺のタルト」で、あと母に「フルーツロール」と
妹に「プリン」を買いました。

苺のタルトは苺が６個も乗ってます！
良い苺みたいで真っ赤な色が食欲をそそります
タルトがサクサクだし、苺も甘酸っぱくて美味しいものでした



写真の手前が「紅玉りんごのタルト」で向こうは「シュークリーム」です。
紅玉りんごのタルトはお店でショーケースを見た時に
一番最初に目に付いたケーキだし、試食に一切れもらって
食べたらとても美味しかったので買いました。
タルトの上にすごく薄く切って煮た紅玉りんごが何層にも重なってて
フォークでは切りにくいけどナイフだとスッと切れるくらいには
柔らかくなってます
甘酸っぱいりんごとタルトの甘さがバランスよくて、
柔らかいけどでもりんごの歯ごたえも残っててすごく
美味しいタルトでした!!

シュークリームはお店の人がサービスで入れてくれたものです！
この時はそんなに遅く行ったわけでもないのに入れてくれるなんて
すごく嬉しかったです！
皮が適度にサクサクで中のカスタードがなめらかで
甘さ控えめで美味しいシュークリームでした

いつも遅く買いに行くのであまりケーキの種類がなかったりしますが
この日はちょっと早めに行ったらけっこうあったので
嬉しくてついいつもより買っちゃいました。
美味しいケーキはお腹いっぱいでもやっぱり別腹ですね。


今日の歩数は20631歩です。

ハスカップ

のち

ひさしぶりに妹が「めめおやき」を買ってきてくれました。
めめおやきは北海道の物産展で私が買ってきてから（2010年11月1日参照）
妹がすごく気に入って見つけるたびに買ってくるようになりました。

５種類買ってきてて、手前から「ビターチョコ」「抹茶」
「豆乳生クリーム」「ハスカップ」「あんこ」です。



そのうちの「チョコ」、「抹茶」、「ハスカップ」を
妹と半分にして食べました。

ハスカップって物産展でよくアメとか色々なお菓子などになって
売ってたと思いますが、今まで一回も食べたことがなかったです。
酸味がありますが一緒に入ってるクリームの甘味と
合わさるとバランスが良いです

抹茶も同じでクリームの甘さと抹茶の苦味が引き立てあってました。

生地のもちもち感も良いしクリームの量も程良くてやっぱり
とても美味しかったです


昨日の歩数は17322歩で、今日の歩数は19973歩です。

伊勢俵餅

母が関西方面に旅行に行った時にお土産に写真の「伊勢俵餅」を
買ってきてくれました。

求肥な感じのもちもちな生地の中にあんこが入ってます。
一つが二口くらいで食べられるくらい小さいですが、ちょっと
甘いものが食べたい時にぴったりでした


今日の歩数は5588歩です。

ホワイトエクレア

セブンイレブンの「ホワイトエクレア」を買いました。

生地の中には生クリームとカスタードクリームが入ってます。
セブンイレブンの生クリームはローソンに負けず劣らず美味しくて、
これもとても美味しいですが、カスタードクリームは
なんとなく粉っぽくてあまり美味しいものでもなかったです
生クリームだけよりカスタードクリームが一緒に入ってた方が
美味しいけど、カスタードクリームが美味しくなかったら
生クリームだけの方が良いかも


今日の歩数は12606歩です。

千なり

両口屋是清という和菓子屋さんがありますが、そのお店の
どら焼きを母がもらってきてくれました！
粒あんと抹茶あんと紅粒あんの３種類があって、私は
粒あんと紅粒あんを食べました。
写真は紅粒あんです。
紅粒あんだけど、白あんをピンク色にした感じになってて
粒がないような気がします

紅粒あんも粒あんも皮も中身も普通に美味しいどら焼きでした



昨日の歩数は15777歩で、今日の歩数は20063歩です。

濃厚マンゴープリンのパッションフルーツゼリーがけ

のち

写真は成城石井で買った「濃厚マンゴープリンのパッション
フルーツゼリーがけ」です。
日中に日差しがきつい日も増えてくると、ゼリーやプリンに
目が行くようになりますが、この日もけっこう暖かい日だったので
買ってきました。

マンゴープリンにパッションフルーツのゼリーが乗ってて
一番上には角切りのマンゴーがたくさん乗ってます
マンゴープリンがマンゴーをそのまま食べてるみたいに
濃厚で、上に乗ってるマンゴーもすごく大きくて美味しいです！
でもパッションフルーツのタネがゼリーに混ぜ込んであるのですが、
それがちょっと固くて口当たりが悪いです
カリカリよりももう少し固い感じで、タネはない方が良いかも。
パッションフルーツは食べたことがないですが、タネは
普通は食べるものなのかしら


昨日の歩数は14650歩で、今日の歩数は21513歩です。

北海道バター

のち

すごくひさしぶりにシャトレーゼでスイーツを買ってきました！

写真の下の饅頭は母にあげて上のどら焼きを食べました。
皮が普通のどら焼きと違って白くて、中に粒あんと
バターが入ってます。
生地が白いとなんとなくそそられるものがあります
バター入りのどら焼きは今では珍しくないですが、普通だと
真ん中にちょっと入ってる感じですが、これはまんべんなく
ぬってありました!
カロリーは高くなるけどバターはやっぱり多い方が美味しいです



あとサブレと２種類セットの焼き菓子も買いました。
サブレは思ってたのと違うサクサク感でちょっとがっかりでした

焼き菓子はパウンドケーキみたいで、ショコラとキャラメル味です。
どちらも生地がすごくしっとりで香りも良かったです

シャトレーゼはハズレもたまにありますが安いのでちょっとくらい
ハズレがあっても許せます。
家からはちょっと遠いので近くにあったらケーキも頻繁に
買ったりできるのだけど。


今日の歩数は17737歩です。

ぎゅっとレモン

ローソンで売ってた「ぎゅっとレモン」を買いました。

シロップ漬けにした愛媛県産のレモンをスライスして
チーズケーキの上にトッピングしてあります。
クリームチーズにはレモンを混ぜ込んであります。
レモンの酸味がそんなに強くないので食べやすくて爽やかな
味になってます
皮付きのレモンの輪切りは皮が苦いので私はいらないかも。



あともう一つ「ふんわりワッフル　ベルギーショコラ」も
買ってきました。
生地とクリームにベルギー産チョコレートを使ってます。
チョコカスタードクリームとチョコレートクリームが挟まってます。

同じくワッフルのカスタード＆ホイップを前に買ってますが、
（2013年11月27日参照）
生地がやっぱりすごくふわふわだし、それと中のクリームを
一緒に食べると本当に美味しいです!!
生地にもクリームにもチョコを使ってるのも嬉しいです


昨日の歩数は15275歩です。
今日は万歩計をつけるのを忘れました。

ミスタークロワッサンドーナツ

昨日載せたミスドの「ワッフ」を妹が買った時に一緒に
「ミスタークロワッサンドーナツ」も買ってました。

写真の手前が「チョコ＆カスタードホイップ」で向こうが
「ホワイトチョコ＆キャラメルホイップ」です。



あと妹が買ってこなかった「メープル＆エンゼルホイップ」を後日
買ってきました。

どれもザクザクした生地が食べごたえがあってとても
気に入りました!
大きさもあるし中にクリームも入ってるのでかなり満足感があります
これは歯ごたえも良いし中のクリームも美味しいので
ワッフと同じくらい気に入りました。
ちょっと値段は高めですが食べごたえがあるので妥当なのかも。

商品のサイクルが早いのでなくなる前にもう１、２回買いに
行けると良いけど。


今日の歩数は22059歩です。