豚トロのトマトストロガノフ

妹が新宿方面にお買い物に行くというので私も一緒に
行ってきました。
とは言っても電車を降りたらその後完全に別行動なのですが。
その時にお昼に久々に「スープストックトウキョウ」で
食べました
前は新宿の南口の通りに面した方にありましたが、
お店が狭くていつもいっぱいで入れなかったのですが
改装で奥まった方に移っててちょっとだけ広くなって
入りやすくなってたので 食べることにしました。

いつもどのスープにするか迷いますが、この日は本日の
おすすめになってた「豚トロのトマトストロガノフ」に
すぐ決めました。
お肉がゴロゴロいっぱい入ってるし、トマトの酸味や
野菜の旨味など色々な味が出ててすごく美味しいスープでした

スープにご飯かパンを選べて、いつもご飯を選ぶことが
多いですが、今回はパンにしました。
パンをスープに浸して食べたかったのです。
でもパンはけっこうちっちゃいので2個位付いてると嬉しいのですが。

本当はこのお店ではなくて前にも行ったことがある
「BUDIGALA」（2011年6月5日参照）というパン屋さんで
お昼を食べようと思ってましたが、ルミネの改装でお店が
なくなってしまったようです(T_T)
ちょっと高いですがおいしかったのでなくなってしまって残念です


今日の歩数は5262歩（少ない!）です。

宇治抹茶シュークリーム

最近抹茶スイーツをよく見かけますが、セブンイレブンでも
「宇治抹茶シュークリーム」が売ってたので買ってみました。


食べてみるとホイップしな生クリームと抹茶クリームの
2種類のクリームが入ってました。
抹茶クリームがちょっと少なめですが、それでも抹茶の
風味がすごいです！
相変わらず生クリームもさらっとして美味しいし抹茶好きの
人だったらすごい嬉しいスイーツだと思います


昨日の歩数は11655歩で、今日の歩数は9841歩です。

チョコバナナタルト

のち


百均で買ったお菓子のレシピの本を何冊か持っててその中に
チョコバナナパイがあるのですが、それがすごく美味しそうで
いつか作ってみたいと思ってました。
ただけっこう手間ひまかかるものなので（私には）なかなか
作る気にならなかったのですが、こないだ突然思いたって作りました！
レシピはパイですが、パイよりタルトの方が好きなので
パイをタルトにしてチョコバナナタルトにしました。

焼いたタルト生地の上に切ったバナナを乗せてチョコカスタード、
ホイップした生クリームを乗せたケーキです。

タルト生地を前日に作って、次の日に生地を焼いてチョコカスタードを
作って、夜に仕上げて食べようと思ってました。
前日にタルト生地を作って冷蔵庫で寝かせるまでは順調でした。
でも次の日にチョコカスタードを作ろうと思ったらチョコを買って
きてなかったのに気づきました(￣○￣;)
チョコカスタードを作ったら出かける予定だったので、ついでに
チョコも買って、カスタードを作るのは夜にしました。
その次の日に生地を焼いてやっと食べられると思ったら
今度は温度を間違えて生地がかなり焦げてしまいました(￣○￣;)
食べられなくもないけど美味しくはなさそうなので
仕方なくまた生地を作ってその夜に寝かせて次の日に焼いて
仕上げてやっと食べることができました！



タルトは厚い方が好きなので厚みのある生地にしましたが
さすがに厚すぎた感じになってしまいましたf^_^;
あとあまり生地が上手く出来てなかったです(T_T)
厚みがあってもケーキ屋さんのだとサクサクなのですが、
私のは固いクッキーみたいになってるのです
前にも何回かタルト生地を作ったことがありますがやっぱり
固い生地でした。
たぶん生地を作る時の混ぜ方が悪いのだと思いますが
どうしたら良いのかよく分からないです
また作ってもまた固い生地になりそうなので生地だけ
練習しないとだめかも。
とりあえずチョコカスタードはまあまあ上手く出来てた
ようなので良かったです

今日の歩数は21404歩です。

ジュレ・カフェ・イタリアーノ

時々

成城石井のゼリー系のスイーツが食べたくなって写真の
「ジュレ・カフェ・イタリアーノ」を買いました。

コーヒーゼリーの上にホイップした生クリームがこんもり乗ってて
アングレーズソースがかかってます。
アングレーズソースはさらさらしたソースのはずですが
スプーンですくったらムースみたいなちょっととろっとした
感じになってました
ゼリーが甘さがほとんどないけどあまり苦くもないので
食べやすかったです


昨日の歩数は22460歩で、今日の歩数は16347歩です。

無添加ふわふわシフォンケーキ マーブルチョコ

夜

写真は「シャトレーゼ」の無添加ふわふわシフォンケーキ
マーブルチョコです。
どこかから妹がもらってきたようです。

チョコとプレーンのマーブルシフォンケーキの真ん中に
チョコチップが入ったホイップクリームが詰まってます。
生地はけっこうバサバサだったけど中のクリームは
さらっとして美味しいクリームでした。
けっこうでかいのにHPで見ると630円とすごく安いので
これだったら生地がちょっとバサバサでも良いかも

こないだ載せたフルーツタルト（4月13日参照）に続いて
これも妹が食べないと言うのでやっぱり私が3/4カット分
食べました！
フルーツタルトよりは軽めなケーキですがやっぱり
そんなに食べられないので1/4カット分は次の日に食べました

これを見た時にずっと前に食べたぐりこ・やのコロンの
バームクーヘンを思い出しました（2008年5月12日参照）
こっちはバームクーヘンなので違うものだけど、中の空洞に
クリームが詰めてあって見た目が同じなのでつい思い出したのです。


昨日の歩数は15671歩で、今日の歩数は19561歩です。

治一郎

のち

写真はこないだテラスモール湘南に行った時（4月17日参照）に
お土産に買った「治一郎」のカットしたバームクーヘンです
丸い大きいバームクーヘンが860円位のお手頃な値段で
売ってたので、それを買いたかったけど、今妹がダイエット中で
スイーツを買ってってもほんの少ししか食べなくて、
妹が食べないと食べきれないので、大きいのは止めました



一袋にカットしたのが4つ入っててちゃんと手を汚さないように
プラスチックのピックが付いてました！
妹に食べるか聞いたら食べると言うので妹と私で2つずつ食べました。
口どけがすごく良いし甘さもちょうど良くて独特の風味が
なんとも言えず美味しいバームクーヘンでした
昨日載せたフィナンシェに続いてこれも妹も絶賛してたし、
このショッピングモールにはかなり良いお店が入ってるようです


今日の歩数は25296歩です。

パティガーデン

こないだテラスモール湘南に行った時に帰りにお土産を買おうと、
１階の食品売り場を見てたら数人ですが行列ができてる
お店がありました。
何に行列ができてるのかと思ったらどうやらフィナンシェでした！
お店の前にはフィナンシェの焼き上がり時間が書かれてて
私が見た時がちょうど焼き上がった時間だったし、
行列ができるくらいなので美味しいだろうと思って
買ってみることにしました。

レジの上の方にはお一人様40個までなんて書いてあって
そんなにフィナンシェを買ってく人がいるのかしらと
不思議でしたが、並んでた時にお店の中を見てたら
店員さんが箱にいっぱいフィナンシェを詰めててそれを
2箱くらい買ってた人もいるので、やっぱり何十個も
買う人もいるようでした
私もいっぱい買いたかったけど、フィナンシェだけじゃなくて
他にも何か買いたかったし、店員さんが賞味期限が明日までと
言ってたので4個にしときました。

家に帰ってからさっそく食べましたが、行列ができるだけあって
すごく美味しかったです
生地の風味も良いし、焼き菓子なのに口に入れるとさっと
溶ける感じで粉っぽさがなかったです！
妹にもあげたらやっぱり絶賛してました。
賞味期限が短いからいっぱい買えないけどまた行った時には
買いたいです。


昨日の歩数は20785歩で、今日の歩数は6844歩です。

KIBIYAベーカリー

こないだテラスモール湘南に行った時にパンも買って
いきたいと思って「KIBIYAベーカリー」というお店のパンを買いました。
最近のパン屋さんはお店の人に欲しいパンを言って
取ってもらうお店が増えましたが、このお店もそんな感じです。

写真の手前からクロワッサン、プレーンパン、ゴマパンです。
みんなわりとちっちゃめですが手に取るとすごく重いです！
クロワッサンは普通のパイ生地みたいな食感じゃなくて
バリバリやガリガリという感じで、なかなかたべごたえが
ありました

ゴマパンはたくさん黒ゴマが入ってて嬉しかったです！

プレーンパンもかなり重くてちょっと食べるだけで満足できます

どれも酸味がすごくあってそれがちょっと気になりましたが、
何か挟んだりジャムをぬったりすれば気にならない程度でした。
お食事パンばかりで菓子パンを買ってなかったので、
また買う機会があれば今度は菓子パンを買ってこようと思います。


今日の歩数は14741歩です。

フォーベリークリームチーズパフェ

のち

昨日の続きで、テラスモール湘南へ行った時に「ラケル」という
お店でお茶しました。

デザートはワッフルとパフェがありましたがパフェな
気分だったので「フォーベリークリームチーズパフェ」にしました。

ホイップクリーム、ベリー類、ミックスベリーソース、
レアチーズクリーム、バニラアイス、ワッフルクッキーなどが
乗ってて、食べ進めると一番下にプリンが埋まってました
上のホイップクリームがとぐろをまいてるのがすごくそそります。
プリンはヨード卵ひかりの卵を使ってるようですが
とてもコクのある美味しいプリンでした

かなりボリュームがあるのに680円とけっこう安くてお得です。
うちの近くにこんなパフェが食べられるお店があると
良いです。


今日の歩数は15546歩です。

3種類のチーズと熟成ベーコンのクリームグラタン

時々

去年辻堂にできたテラスモール湘南にこないだ初めて
行ってきました!
行ってみたいショッピングモールではあったけど、辻堂に
このためだけに行くのもちょっと…と思ってたら、結婚して
遠くに住んでる友達の旦那さんの実家が辻堂で、こないだ
辻堂に来ることになったので友達に会いに行ってきたのです。

お昼に待ち合わせたのでまずごはんを食べに行くことにしました。
4階にレストランが多くあるのでそのあたりのお店に
入ることにしましたが、どのお店に入るか見て回ってるうちに
どんどんお店に人が並び始めてちょっと焦りました
良さそうなお店はあったけど一番人が並んでたので他のお店に
するかちょっと迷いましたが並ぶことにしました。
「バケット」というお店です。
美味しそうな洋食屋さんですが、入り口にパン食べ放題と
書いてあったのに惹かれてこのお店にしました。
かなり人が並んでたけど１５分くらいで中に入れました。

かなりメニューが豊富でしたが「3種類のチーズと熟成
ベーコンのクリームグラタン」というのにしました。
太いペンネみたいなパスタやブロッコリーなどの具に
濃厚なチーズソースがかかってます。
パン食べ放題に合わせてあるのかなかり味が濃いですが
粒コショウがきいててなかなか美味しかったです。



パンは上の写真の4種類の他にも色々ありますが、写真の
大きさと形で種類がちがうパンがほとんどでした。
料理に合うようなパンの他にも甘いおやつパンも数種類あるし
お店の人が焼きたてのパンを配って歩いてるのをつい
もらってしまうので、パンでかなりお腹いっぱいに
なりました

料理は普通の量なので大食いの私にはパン食べ放題は
とても嬉しいです


今日の歩数は13969歩です。

うさぎや

母が東京へ行った時にお土産に「うさぎや」のどら焼きを
買ってきてくれました!
このお店のどら焼きはかなり有名なようで食べてみたいなぁと
思ってましたが、なかなか行かない場所にお店があるので
買う機会もなかったのです。

買ってきた日に食べた方が良いということでしたが、
その日は他にホールケーキがあって（4月13日参照）次の日も
そのケーキの残りを食べるのが精一杯で、どら焼きを
食べるのが3日後になってしまいました
ずいぶん日にちが経ってしまってどうかしらと思ったけど、
しっとりした皮も良いし中のあんこはいっぱいで美味しかったです！
でも当日食べてたら皮がもっと
ふっくらして美味しいのかもしれないです。
とりあえず自分では買えないうさぎやのどら焼きを
食べられてすごく満足でした


昨日の歩数は5650歩で、今日の歩数は16910歩です。

豆腐です

今日は料理教室でしたが、レシピを忘れてきてしまって
細かいところが分からないので簡単に載せます。
今月は中華料理です。



上の写真の左はゴボウと人参のバンバンジーです。
鶏のささみを茹でて裂いときます。
ゴボウはマッチ棒位に切って下ゆでします。
人参も同じ位に切って、水菜も同じ長さに切ります。
人参とゴボウをごま油で炒めて、その後に水菜もさっと炒めて
材料を全部皿に盛ります。
すりごま、練りゴマ、醤油、砂糖などを混ぜたソースをかけたら
出来上がりです。
私が人参を切りましたが、かなり太くなってしまいましたf^_^;
けっこう量があるけど、ソースがすごくコクがあって
いくらでも食べられそうでした

写真の左はホタテを煮たものです。
調味料などがよく思い出せないですが、水気を取ったホタテと
調味料を器に入れて、赤パプリカを荒くみじん切りにしたのも
入れて蒸したものです。
汁にかなり浸っててホタテを食べると残ってしまうので
残った汁にごはんを入れて食べたらすごくおいしかったですV(^-^)V



写真の下は中華料理の時によく作るタマゴスープです。
ゴボウと人参のバンバンジーの時にささみを茹でたゆで汁と、
この教室では中華スープを作る時に毎回使うウェイパーという
中華ダシを入れたスープにとき卵、ワカメを入れて出来上がりです。
中華料理にはタマゴスープはやっぱり合いますね

写真の上は肉だんごか唐揚げに見えますが、豆腐を
肉だんごに似せたものです。
水気を切った木綿豆腐を2センチ角位に切って、片栗粉を
まぶして、荒くすりおろしたレンコンを調味料と混ぜて
豆腐の回りに付けて揚げます。
黒酢が入ったあんかけにからめます。
甘辛な味付けで肉じゃないけどごはんが進むのですごく
ヘルシーな一品だと思います

中華料理は毎回けっこう調理が楽ですが、今回はちょっと
手間ひまかかってます。
量もけっこうあって食べ終わったらかなりお腹いっぱい
でしたが、けっこうヘルシーなメニューになってると思います。


今日の歩数は16184歩です。

またもらってきてくれました

のち

少し前に妹が「サン・マロー」というお店のフルーツタルトを
職場からもらってきてくれた事をここにのせましたが（3月13日参照）
こないだまた同じケーキをもらってきました!
前と同じでやっぱり妹は食べないと言うし、あとは母が
1カット分食べるだけなので、今回も私が３／４カット分
食べることになりました。

持ってくる時にメールをしてくれたようですが、携帯の
電池が切れて充電しててメールを見てなかったです
妹は仕事から帰るのがかなり遅くて妹が帰ってくる頃には
私が夕御飯を食べてその後に甘いものも食べた後でした
けっこうお腹いっぱいでしたが、とりあえず２カット分は
食べてあと1カット分は次の日に食べることにしました。
次の日だと味が落ちるはずなので全部食べたかったけど
こないだはさすがに無理そうだったので全部食べるのは
止めておきました
次の日にタルト部分がフルーツの水分でシナシナに
なってたり、上のフルーツがすごいことになってるのでは
ないかと思ってたら意外にまだ美味しく食べられました！
このケーキはカスタードもフルーツも真ん中に寄ってて
端は上に何も乗ってないのでタルト部分がまだサクサクだったし、
フルーツもそんなに傷んでなくてまあまあでした
その日のうちに食べるのとは違ってやっぱり味が落ちますが
思ったほどではなかったので、今度またもらってきたら
無理して食べないで次の日にも食べようと思います。


今日の歩数は15059歩です。

クリームエペス

「きゃとるふぃーゆ」のケーキがすごく食べたくなって
買ってきました！

写真の手前が「クリームエペス」で奥は「カシスマロン」です。

クリームエペスは2色のムース（かな?）の間に緑色のちょっと
どっしりな感じのスポンジが挟まってます。
色がきれいだし、味も良いですo(^-^)o

カシスマロンはモンブランのカシスバージョンみたいに
なってます。

ケーキを2個買う時は1個はもっと違うチョコ系などの
ケーキにするのに、今回は2個ともベリー系なケーキを
買ったのに後で気づきました。
あったかくなってきて春らしいケーキに惹かれたのかも


昨日の歩数は13647歩で、今日の歩数は16301歩です。

チーズフォンデュソースのたっぷり野菜ハンバーグのセット

ジョナサンで久々にランチをしました。
ファミレスってなぜかどこもハンバーグが一押しのようで、
メニューの最初の方に載っててどうしても食べたくなって
しまいます。
なのでこの日もハンバーグか他のメニューかで悩みましたが、
ハンバーグのお得なメニューがあったのでそれにしました。
写真の「チーズフォンデュソースのたっぷり野菜ハンバーグのセット」です。


上の写真は生ハムのサラダです。
もう少しちまっとしたのがくると思ってたのでまあまあです。

ハンバーグには黄色いパプリカやブロッコリーなどの温野菜が
添えてあってけっこう大きさもあって嬉しいです
チーズソースはチェダーチーズ風味とメニューに書いて
ありましたが、量があるし、野菜やハンバーグにつけると
コクがあってとても美味しく食べられました



ちょっと食べてしまいましたが、上の写真の紅茶のゼリーも付きます。
上の生クリームがなぜか量が多かったですが、食後には
デザートが食べたくなるのでこういうデザートが付くのは
嬉しいです

このセットは量もあるしお値段もお得ですごく良かったです！


今日の歩数は16903歩です。