根菜類のアヒージョ

のち

昨日の料理教室の続きです。
写真の上が「根菜類のアヒージョ」です。
人参、大根、レンコン、ごぼうを１センチ角に切ります。
ウインナーも適当な大きさに切って、エビは茹でておきます。
みじん切りしたにんにく、赤唐辛子をオリーブ油で炒めて、
切った材料を入れて炒めます。
じゃこも入れてさらに炒めます。
お皿に材料を盛ります。
油をかなり使ってますが、オリーブ油なのでちょっと
ヘルシーになってます
でもコクもあるし、じゃことウインナーの塩味もあって
野菜が美味しく食べられました

写真の下は「牛肉のごぼう巻き」です。
牛肉を醤油、みりんにちょっと漬けときます。
細切りにしたごぼうを牛肉で巻いて、フライパンで焼きます。
炒めた油に水、砂糖、醤油、バルサミコ、赤ワインを混ぜて
ソースにしたのをお皿に盛ったごぼう巻きにかけます。
切った水菜を乗せます。
おせちの料理を洋風にアレンジしたものみたいですが、
見た目は完全に洋食です。
バルサミコの香りと味がけっこうきいてて、一味違う料理でした



デザートはクレープです。
クレープの皮は焼きましたが、ちょっと分厚くなってしまったし、
火が弱くて焼くのに時間をかけたので、ちょっとパサパサに
なってしまいました
この皮でアイス、イチゴ、バナナを巻いて、上にもイチゴを乗せて、
チョコソースをかけました。
クレープは仕上げを色々工夫出来るのが楽しいです

今回の料理もけっこう簡単に出来るものばかりでした。


今日の歩数は15472歩です。

鶏肉のサラダ

今月の料理教室に行ってきました!
今月は洋食です。
メニューは…
・鶏肉のサラダ
・レモンスープ
・根菜類のアヒージョ
・牛肉のごぼう巻き
・クレープです。



鶏肉のサラダは鶏肉を茹でておきます。
サラダ菜、白菜、大根を適当な大きさに切って、お皿に
肉と野菜を盛ります。
粒マスタード、酢、サラダ油、塩、コショウを混ぜた
ドレッシングをかけます。
肉が入るのでボリュームのあるサラダでした

レモンスープはサラダで鶏肉を茹でた時の茹で汁に塩、コショウで
味付けして、レモンスライスを浮かべただけです。
サラダを作るだけでもう一品できてしまうのがすごく楽です
レモン味のスープは初めてですが鶏肉の旨味とレモンの
さっぱりした味が両方味わえて不思議な味わいでした

残りはまた明日載せます。


今日の歩数は16927歩です。

Ｗチーズ

写真は「スイートベリー」の「Ｗチーズ」です。
名前の通り、タルト生地の上に北海道産マスカルポーネチーズを
使ったレアチーズ、その上にベイクドチーズと２種類
チーズケーキが乗ってます。
チーズケーキはたいてい下がスポンジですが、これは
珍しくタルト生地になってます
タルト生地が厚みがあってけっこうサクサクでした
ベイクドとレアと両方味わえるのも良かったです



あと「ベリーハート」というのも買いました。
スポンジとイチゴ入り生クリームが交互になってます。
ピンクのクリームがきれいです。
スポンジもとてもしっとりしてて期待以上に美味しいケーキでした


昨日の歩数は20679歩で、今日の歩数は17349歩です。

ベルギーチョコパフェ

ミニストップでいつも売ってる「ベルギーチョコパフェ」を
買ってきました。

何度もリニューアルしてるようで毎回ちょっとずつ中身が
違うみたいなのですが、今回は2012年12月12日に買ったのと
中身が似てます。
下からチョコプリン、チョコムース、チョコ生クリーム、
上にはブラウニー、チョコのパフ、チョコソースがかかってます

やっぱりフタを開けた時のチョコの香りがうっとりします
上に乗ってるブラウニーと絞ってあるチョコ生クリームが
すごく食欲をそそります。
チョコづくしなデザートでボリュームもあるので満足でした


昨日の歩数は18533歩で、今日の歩数は7050歩です。

イチゴのタルト

のち一時

写真は「夢たまご」の「イチゴのタルト」です。
前にも買ってますが（2014年5月21日参照）お店で見ると
買わずにはいられないです。
大好きなタルトケーキに真っ赤なイチゴがいっぱい乗ってるのが
すごく惹かれます
相変わらずタルト生地がスッゴくサクサクで美味しいです
あと写真の手前に写ってるのはサービスでもらったチーズケーキです。
スフレタイプみたいでとてもふわふわです！
この形のチーズケーキはどこのお店にもけっこうあって
今までたくさん食べてますが、このお店のが一番です



あと上の写真は「レアチーズ」です。
レアチーズの下の方にはベリーソースが隠れてて、周りには
スポンジを細かくしたのをまぶしてあって、上にブルーベリーと
あと名前を忘れましたがベリーが一種類乗ってます。
中のベリーソースがけっこう入ってて甘いレアチーズとの
バランスが良いです



あともう一種類「生チョコフルーツロール」も買いました。
ココアスポンジの間にチョコ生クリームと生チョコ、イチゴが
挟まってます。
生チョコがけっこう大きいのが嬉しいです


昨日の歩数は20454歩で、今日の歩数は19517歩です。

ショコラッシュ

時々

久しぶりにドンクのパンを買ってきました。
今回はバレンタインが近い時に買ったのでチョコを使った
おやつパンが美味しそうでそれに惹かれて買ってきました。

上の写真は「ショコラッシュ」です。
半分から下の生地は柔らかいみたいですが上はザクザクした
食感になってて、間にラズベリーか何かベリー系のジャムみたいなのが
挟まってました
生地にはナッツ類が練り込まれてるみたいで、上から半分チョコがかかってます。
かなり歯ごたえの良いパンで大きさもありますが、甘さは
控えめで、中のジャムの酸味もきいてるので一個ぺろっと食べられます。



「ざっくり焼き込みショコラ」は前ナノッシュで買った
「くるみのクロッカン」（2014年2月13日参照）に似たおやつパンです。
名前からしてチョコを生地に入れて焼いてあるようです。
上にはなぜかコーンフレークが乗ってます。
より歯ごたえを出すためかもしれないですが、私はない方が良いです
下の生地はザクザクな食感でおいしかったです



あと「４種のチーズの直焼きピザ」も買いました。
生地の上にトマトソースとモッツァレラ、ゴーダ、レッドチェダー、
マリボ（だったかな?）の４種類のチーズが乗ってます。
生地は普通ですが、トマトソースとチーズはなかなか
美味しいものでした

今年も

毎年妹が貰い物のモロゾフのチョコレートを私にくれますが
（2014年3月23日参照）今年もくれました。

たぶん去年のと中身は一緒な気がします
リキュールとか入ってるのも食べられますが、そんなに
お酒は好きではないので父に数個あげました。
毎日数個ずつ食べてますが、どれを食べようか選ぶのが楽しいです


昨日の歩数は18694歩で、今日の歩数は20897歩です。

レプラコーン2

駅ビルで前買ったことがある「レプラコーン」（2012年8月11日参照）が
また出店してました。

「フルーツタルト」はいちごやブルーベリーがたくさん
タルトの上に乗ってます。
タルトも厚みがあってサクサクだし、フルーツの酸味が
きいてて甘さのバランスも良いです



あと「ガトーショコラ」も買ってきました。
ちょっとちっちゃいですがどっしりして濃厚な味です
生クリームを添えたらもっと美味しいかも。


今日の歩数は13666歩です。

生どらモンブラン

駅ビルに「富久屋」という和菓子屋さんが出店してました。
大福や団子などが売ってましたが、その中のどら焼きに
すごく惹かれたので買ってみました。
「生どらモンブラン」です。

中はあんこではなくて栗入りモンブランクリームが挟まってて
栗も丸ごと一個入ってます!
栗づくしなクリームで美味しいです
ただ、皮は固くてあまり美味しくないかも
どら焼きは皮も美味しくないと。
それに栗をいっぱい使ってるからかお値段が300円台とかなり高いです
他の大福や団子も一般的なお値段からはワンランク上なので
また出店してても金銭的に余裕がないと買えないかも。


昨日の歩数は19653歩で、今日の歩数は13196歩です。

ゲゲゲの鬼太郎丼

妹がデパートの駅弁祭りで色々なお弁当を買ってきてくれました！
私は鳥取の「ゲゲゲの鬼太郎丼」というのを食べました。



中身はこんなです。
ちくわの上に梅の果肉を乗せて目玉おやじに見立てたものや
鳥取牛の時雨煮などが乗ってます。
甘辛い時雨煮でごはんも進みます
レンジで温めたらもっと美味しく食べられたかも



食べ終えたら底にネコ娘の絵がありました



昨日の歩数は9289歩で、今日の歩数は22162歩です。

カキのトロビル

久しぶりにカフェテンにランチに行きました。
今回は前食べたトロビル（2012年2月14日参照）がすごく
食べたくなって行きました。
トロビルは２種類ありますが今回は「カキのトロビル」にしました。

カキが上に６個くらい乗ってて、思ったよりいっぱい乗ってて
嬉しいです
上にはホワイトソースがかかってますが、中のごはんは
トマトソースを混ぜたごはんになってるのでけっこうさっぱりしてます
カキの旨味がごはんにもしみてておいしかったです

寒い日にはやっぱりこういうメニューが一番です！

今日の歩数は19713歩です。

カフェASAHI

一時

電車で数駅先に用事があって行った時に駅前にある「ASAHI」という
カフェに入りました。

入る前は甘い物はあまり良いものがなさそうな感じだったので
飲み物だけにしようと思ってましたが、ケーキ類が４種類あって
なかなか良さそうだったのでその中の「N.Yチーズケーキ」を
食べました。

チーズケーキにベリーソースがかかってます
ニューヨークチーズケーキらしくどっしりして濃厚な味です
ベリーソースの酸味がよく合ってて、大きさもあるし
甘さもちょうど良かったです
飲み物とセットで600円台なのですごく安いし近くだったら
頻繁に行きたいお店です。


昨日の歩数は6901歩で、今日の歩数は21557歩です。

いちごもち

ドンクの量り売りのミニワンをひさびさに買ってきました。

前にも買ったことがある「チョコクロワッサン」（2008年3月10日）と
期間限定の「いちごもち」です。

いちごもちはいちご風味のチョコとホワイトチョコが
入ってます。
いちごの香りとホワイトチョコでいちごミルクみたいな
味になってます
もちもちの生地が後をひきます


今日の歩数は10918歩です。

チーズパン

ずっと前に買ったことのある「MOKICHI」（2010年6月14日参照）
というパン屋さんにまた行く機会があったので買ってきました。
今回は夕方もかなり遅くなってから行ったので品数が
とても少なかったです。
その中の「雑穀パン」（写真上）と「チーズパン」（写真下）を
買ってきました。

雑穀パンは名前の通り生地に雑穀が入ってます。
雑穀の食感がクセになります

チーズパンは中が空洞になっててそこにチーズがちょっと
入ってるのかと思ってましたが、目の詰まった生地にチーズがボコボコ入ってました
上にもチーズがかかっててチーズを存分に味わえます。



あと前にも買った「キャラメルミルクパン」も買ってきました。
甘いものもやっぱり欲しくて買いましたが、お会計を済ませて
後ろを見たら焼き菓子とかが色々売ってたのでそっちを
買えば良かったです。


昨日の歩数は19999歩で、今日の歩数は19052歩です。

ブルックリンＤ＆Ｄ

ミスドの新商品の「ブルックリンＤ＆Ｄ」を買ってきました。

写真の下からプレーン、ストロベリー、バナナチョコレート、
キャラメルナッツです。

商品名のＤ＆Ｄはデニッシュとドーナツのことみたいです。
デニッシュとドーナツを合わせた生地になってるのですね。

プレーンにはエキストラバージンオリーブオイルが付いてます
ほんのり甘味がある生地なのでおやつにも良いし、オリーブオイルを
つけてお食事用にしても良いです。

ストロベリーはフリーズドライしたいちごといちごの
グレーズがかかってます。

バナナチョコレートはチョコレートとバナナチップ、
チョコクランチが乗ってます。

キャラメルナッツはナッツとキャラメルグレーズが乗ってます。

生地はやっぱり独特な食感になってます
焼けないのであまりサクサクではないけど、味わい深いものがあります
でもクロワッサンドーナツの方が好きかも



あと復活した「ホームカット」も買いました。
オールドファッションとこのホームカットがミスドのドーナツの
中でオーブンで焼けるので、次の日でも美味しく食べられる
ドーナツなのですが、ホームカットだけいつの間にか消えてて
残念に思ってたので、期間限定でも復活してて嬉しいです


今日の歩数は15932歩です。