苺のシブスト

「葦」でケーキを買ってきました。

写真の奥が「苺のシブスト」で手前が「モンテリマール」です。

中はこんな感じです。



苺のシブストはパイタルトの上がサワークリーム入りクレーム
ブリュレが乗ってて、中がベリーのムースやカスタード？が
入ってます。
上には苺が乗ってて、周りにはスライスアーモンドが張り付いてます。
シブストはカスタードとメレンゲを混ぜたものです。
シブスト独特のシュワシュワした食感が良いです
すごく凝ったケーキでした。

モンテリマールは下に緑のスポンジがありますがこれは
たぶんピスタチオが混ぜ込んであるのかなと思います。
その上にはヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドのムース、
チョコレートのムースが乗ってます。
中にピスタチオやヘーゼルナッツを大きめに砕いたのが
ゴロゴロ入ってます!!
ムースもナッツの味や香りがすごくしてナッツ好きには
すごく嬉しいケーキでした

濃厚スティックフロマージュ

写真は母が物産展に行って買ってきた函館の「志濃里」という
お店のチーズケーキです。

生地の上にチーズケーキが乗った良く見るスティックタイプの
チーズケーキです。
普通のとベリーが練り込んであるのと２種類です。

生地はしっとりな感じで、もっとさっくりした歯ごたえの
ある方が好きです。
でも上のチーズケーキがすごく美味しいです！
普通はねっとりした食感で、それも美味しくて好きですが
これは濃厚だけど口に入れるとすっと溶ける感じです
チーズケーキでこの口どけはあまりないと思います

ベリーのは香りがとても良かったです

ティラミスマフィン

ブリオッシュドーレの前を通った時においしそうな
スイーツの写真が出てて買ってきました。
「ティラミスマフィン」です。
クロワッサンの生地にマスカルポーネを使ったクリームが
入ってて、上にココアがふってあります
クリームは上の方にしか入ってないのかと思ったら
ちゃんと下までありました。
生地はしなっとしてしまってますが、軽くてくどくない甘さの
クリームがとても美味しいです！
コーヒーも使ってるので苦味もあってそれがまた良い味わいになってました



あと「エッグタルト」も買ってきました。
食べる時にいつものようにオーブンで焼いて食べました。
下の生地はそんなにパリパリにはならなかったですが香ばしかったです
上のカスタードが甘さ控えめですごく口どけが良くて
何ともいえない美味しさがありました！
思ってたよりもおいしかったです

マフィンもこれもぜひまた買って食べたいです。

チキンイタリアン

すごくひさしぶりにカフェテンにランチに行ってきました。
この日はとても寒い日だったのでよく食べるパングラタンも
捨てがたかったのですが、パンじゃなくてご飯が良くてすごく迷って
前にも食べてる「チキンイタリアン（2009年6月22日参照）」にしました。
これにチキンサラダとあさりの味噌汁が付きます。

お肉をナイフで切ると肉汁がじゅわーと出てきました
前食べた時もこんなに肉汁がすごかったかしらとびっくりです
食べてもお肉がすごく柔らかくて、トマトソースのさわやかな酸味と
チーズの塩気も合っててすごく美味しくて、あっという間に
食べ終わってしまいました。
やっぱりこのお店の料理は美味しいです

おはぎ

お彼岸の時に栄月でおはぎののぼりが出てるのを見て買ってきました。
こしあん、粒あん、きなこ、黒ごまの４種類があって、
粒あんと黒ごまを買ってきました。
わりと小ぶりなので２つだったらぺろっと食べられます
粒あんはもう少し粒が残ってるのが良いです。



あとまた上生菓子も買ってきました。
黄身時雨とあと一つは名前が分からないです。
黄身時雨は和菓子屋さんではよく見ます。
黄色くてひび割れた表面がなぜだかすごく美味しそうに見えます
ホロホロの食感で食べてももちろん美味しいです

あともう一つのは上の緑色の羊羹みたいなのに栗が入ってます。
下の黄色い生地と違う食感が楽しめます

レアチーズタルト

ミニストップでデザートを買ってきました。

写真の奥が「ダブルモンブラン」で、手前が「レアチーズタルト」です。

ダブルモンブランは前にも買ってます（2012年12月28日参照）
最近コンビニデザートではプリンの上にこういうふうに
色々乗ってるのを見なくなった気がしますが、たまに
これが食べたくなります。

レアチーズタルトは４種類のチーズが入ったレアチーズと
エダムチーズパウダー入りのタルト生地です。
コンビニのはタルトはあまりサクサクじゃないけど、
これはすごくカリカリでした!
私好みのサクサク感ではないけど、十分歯ごたえがありました
上のレアチーズもかなりねっとりした濃厚な感じで
たくさん詰まってるような気がします。
見た目もコンビニデザートじゃなくて、ケーキ屋さんのみたいに
見えて食欲をそそります。
美味しいので季節ごとに色々な種類を出してくれたらと思います。

かさねチョコクリーム

夢たまごでまたケーキを買ってきました。

写真は前にも買ってる「苺のタルト（2014年5月21日参照）」と
「ロールケーキ（2014年4月18日参照）」と、やっぱり何回も
買ってたと思ったら意外にあまり買ってなかった「かさねチョコクリーム」です。
ココア生地とチョコクリームなどが重ねてあります。
スポンジよりクリームの方を多く使ってあります。
でもくどさはないです
クリームが美味しいからかも。

写真の一番手前は焼きチョコホワイトです。
ホワイトチョコにアーモンドを混ぜて固めてあります。
ホワイトチョコなのでけっこう甘いです。
でもナッツのざくざく感が良かったです

ベルギーショコラのもっちりとした生どら焼き

写真はローソンの「ベルギーショコラのもっちりとした生どら焼き」です。
チョコレートの生地の間にベルギーチョコペーストと
カスタードを混ぜたチョコレートホイップを挟んであります。

生地にチョコレートを混ぜてあるからか色がかなり黒くて
はしが焦げてるふうにも見えます
生地は本当にもっちりとしてておもちのようでした
ホイップのふわっとした食感とペーストのねっとりした感じと
違う食感のクリームが入ってるのはなかなか良いです
どら焼きだけどほとんど洋菓子な感じです。

カスタードくりーむロールケーキ

写真はローソンの「カスタードくりーむロールケーキ」です。
八天堂とコラボしてるようで、八天堂のクリームパンを
イメージしてるようです。

カスタードクリームをロールケーキ生地で巻いてあります。
生地がすごくやわらかくてしっとりしてます
他のプレミアムロールケーキもしっとりしてますが
これはもっと軽い食感です。
クリームもふわっと軽い食感でムースのようです。
甘さも控えめでシンプルだけどとてもおいしかったです



あと「くちどけ濃厚バニラキャラメル」も買いました。
蒸しケーキでキャラメルペーストとバニラビーンズ入りです。
蒸しケーキですが食感が蒸しケーキよりももっとしっとりしてて、
キャラメルを生地に染み込ませたような感じになってました！
思ってたより美味しかったです

ブルーベリーチーズケーキ

スイートベリーでケーキを買ってきました。
写真は「ブルーベリーチーズケーキ」と前にも何回も
買ってる「チョコキャラメル」です。

ブルーベリーチーズケーキは下からスポンジ、生クリーム？
スポンジ、ブルーベリーのジャムなようなの、レアチーズ、
上にはブルーベリー、ブルーベリーのゼリーな感じのが乗ってます。
チーズケーキにはやっぱりブルーベリーは合いますね
ブルーベリーが間にも上にもたくさん使ってて贅沢なケーキです！



あと「生チョコロール」も買いました。
チョコレートの生地でチョコレートのクリームを挟んでて、
上にパイ生地と生チョコが乗ってます。
生地がすごくチョコレート色な感じでそれがとても惹かれます
ちょっとパサついてたのが残念ですが、クリームなどはおいしかったです
食べてる時は気が付かなかったのですが、写真を見たら
カットしたロールケーキ２つを使ってます。
凝ったケーキになってました。