つき

Hanakoという雑誌に載ってた「ぎんざ空也」のお菓子を
デパートをぶらぶらしてた時に見つけて買ってきました。

写真の左下はどら焼きです。
粒あんとこしあんがあったので粒あん派の私は当然粒あんを
買いました。
すごくちっちゃいけどお値段はそんなに高くないです
米粉と小麦粉の両方を使った生地になってます。
米粉が入ってる割には固めな生地な気がします。
あんこは甘さもちょうど良かったです
商品名はなぜか「たいよう」になってました。

あと写真の右下と上の２つは「つき」という商品です。
３つのうち２つはつぶあん、ココアパウダーとつぶあんを混ぜたものが
クッキーにそれぞれ挟まってて、もうひとつは何だったか
忘れてしまいました。

クッキーにつぶあんなどが挟まってるのは斬新です！
クッキーと合うのかなと思ったけど違和感なくて意外に美味しいです
これも米粉と小麦粉を合わせた生地のクッキーですごく
歯触りが良くて美味しいので、クッキーだけでも食べたいくらいでした


今日の歩数は20319歩です。

プチぱふ

広告で見たミスドの新商品を買いに行ったら売り切れだったからか
一つもなくてがっかりでした
でもなぜか広告にも載ってなかったのが売ってたので
買ってきました。

「プチぱふ」です。
シュー生地を揚げたものです。
シュガー（写真下）きなこ（写真右上）ココア（左上）があります。
中に何も入ってないし、甘さもみんな控えめなのでそんなに
重たくなくて、ぺろっと食べられます

後日に広告に載ってましたが、2009年に発売したのを
復刻したドーナツでした。


今日の歩数は17937歩です。

マトリョーシカ

かなり過ぎてしまいましたが、バレンタインに友チョコを
もらいました！
今までバレンタインでは文通友達にお菓子を送るくらいで、
友達にチョコをあげたりしてなかったけど、今年は
なぜか２人に友チョコをもらったのです。
一つは写真のメリーズので、マトリョーシカの箱に入ったチョコです。



中のチョコはこんな感じです
上から時計回りに「ラズベリー」「ロシアンティー」
「パイナップル」「ホワイトカップ」で葉っぱの形のは２個重なってて
「ミルク」と「抹茶」です。
葉っぱのチョコ以外はちょっと変わったチョコばかりです。
自分で買うのはオーソドックスなのばかりであまり冒険しないので、
こういう変わったチョコをもらえるのは嬉しいです
箱も可愛いけど、中のチョコも可愛いです！



上の写真はあともう１人からもらったチョコです。
「豊島屋」の鳩の形をしたホワイトチョコでした。
「豊島屋」は鳩サブレーが有名なお店ですが、こんなチョコも
売ってるなんて全然知らなかったです
クチバシが赤くなってて丸っとした形がとっても可愛いです！


昨日の歩数は12953歩で、今日の歩数は5169歩です。

長崎皿うどん

昨日の料理教室の続きです。

長崎皿うどんは豚肉、人参、きくらげをフライパンで炒めます。
キャベツ、もやしを蓋のように上に乗せて、中華スープの素、
醤油、酒、水を合わせたのをかけて、一番上にかまぼこ、エビも
乗せて蓋をして蒸し焼きにします。
片栗粉でとろみをつけて、麺の上にかけます。
パリパリの麺にあんがよくからんで美味しいです！
時間が経つと麺がちょっとしなっとしてくるのがまた
味わいが変わって良いです

鶏肉の油揚げ巻き蒸しは、鶏肉を広げて酒をまぶしておきます。
油揚げを広げて小麦粉をふって、お肉と大葉を乗せます。
ラップの上に材料を乗せて巻いて、小麦粉と水を混ぜたのりでとめます。
蒸し器で蒸します。
鶏肉がびっくりするくらいしっとり、ジューシーですごく
美味しいです！
蒸してるのでさっぱりしてるし、作るのも簡単でした。



今回のデザートはフルーツでした。
オレンジをひさしぶりに食べましたが、とても美味しいオレンジでした


今日の歩数は21507歩です。

トマトサラダ

今月も料理教室に行ってきました。
今月は中華で、メニューは…
・トマトサラダ
・わかめとえのきのスープ
・長崎皿うどん
・鶏肉の油揚げ巻き蒸し
・フルーツです。



トマトサラダは薄切りにしたトマトを皿に並べます。
玉ねぎ、セロリ、くらげも薄切りにしてトマトの上に乗せます。
ごま油、酢、醤油を混ぜたドレッシングをかけます。
シンプルなサラダです

スープはわかめとえのきを中華スープで煮て、卵を入れたものです。
これもあっさりしたスープで飽きがこない味でした

後のメニューはまた明日載せます。


今日の歩数は22589歩です。

バタール

写真は何回か買ってる「デュヌ・ラルテ」のパンで「バタール」です。
前買ったのと同じパンかしら（2015年1月6日参照）
生だとちょっとしっとりしたパンでした。



写真の下が前買った「ブリオ」で上は「ホノカ」です。
ブリオは前買った時にすごく美味しかったのでまた買ったけど、
今回食べたらそんなでもない感じがしました
前は焼いてすぐ食べたけど、今回はちょっとだけ時間を
置いたからかしら？

ホノカは軽くて目の詰まってない生地をくるっと曲げてあります。
焼いたら外側は固かったけど、中がふかふかで、大きさも
あるので食べでもありました

買う前は違うパンを色々買って食べたいと思ってるのに、
買ってきたのを見るとなぜか同じパンばかりです。
不思議です。


今日の歩数は22128歩です。

苺の宇治抹茶ケーキ

母がコージーコーナーのケーキを買ってきてくれました！

一つは「苺の宇治抹茶ケーキ」です。
下から抹茶生地、求肥、小倉あん入り生クリーム、抹茶生地、
苺、生クリーム、抹茶生地で上には抹茶の生クリームと
抹茶が降りかかってます。
ケーキに求肥が入ってたのがびっくりでした
でも考えてみたら丸いおもちの中にスポンジや生クリームなどが
入ってるちょっと洋風な和菓子があるのでそれと同じですね。
美味しい和風なケーキでした



あともう一つ上の写真の「チョコレートケーキ」です。
アーモンドプラリネチョコクランチ入りチョコガナッシュ、
チョコチップとナッツクリームをココアスポンジで挟んであります。
ナッツクリームなども美味しいし、チョコチップなどの
歯ごたえがあるのも入ってて私好みなケーキでした


今日の歩数は20727歩です。

玉ねぎとチーズのパンコンプレン

京都に本店があるパン屋さんの「ル・プティメック」が
新宿の丸井にも入ってます。
ずっと気になってましたが、なかなか行けなくて
こないだやっと買いに行くことができました。

写真の下は「ジャガイモパン」で上は「玉ねぎとチーズの
パンコンプレン」です。

ジャガイモパンは生地の中にジャガイモが練り込まれてるの
だと思います。
生地は重くも軽くもなくて、食べやすい大きさでもあります。

あと「玉ねぎとチーズ～」は、生地の中に炒めて味付けした
玉ねぎとチーズが入ってます。
具がいっぱい入ってて味もついてるから何もつけなくても美味しいです
ケークサレをパン生地にした感じのパンでした。



あと「チョコマロン」も買いました。
ココア生地のパンの中にチョコと栗が入ってます。
焼いたらチョコがトロッとなって、それに栗のホクホクした
食感が合わさってとても美味しかったです

お店がすごく高そうな雰囲気で、入るのにちょっと勇気がいりました
中には席が少しだけどあって、店内でも食べられるように
なってました。
お昼にでも食べに行きたいけど、いつもこんでそうです。



今日の歩数は6852歩です。

季節のかき揚げカレーうどん

前に行ったことがある「古奈屋」（2014年10月10日参照）に
また行く機会がありました。

今回はこの時期だけの「季節のかき揚げカレーうどん」にしました。
ネギが乗ったカレーうどんに桜エビ、小松菜、セロリ、
玉ねぎのかき揚げが付いてます。
かき揚げが思ったよりもでかくてびっくりです！
でもでかいぶん中がちょっとサクッと揚がってなかった感じでした
カレーの上に乗せて食べても良いと思いましたが、カレー塩
というのがあったのでそれをかけて食べました。
そんなにカレー風味は感じなかったかも

やっぱりこの店のスープは相変わらず美味しかったです


一昨日の歩数は20072歩で、昨日の歩数は25063歩で、
今日の歩数は18670歩です。

イタリア栗のモンブランプリン

ちょっと前にプリンが食べたくなって、コージーコーナーで
買ってましたが（3月16日参照）セブンイレブンでも買ってきました。
「イタリア栗のモンブランプリン」です。

プリンの上にモンブランクリームがとぐろを巻いてます
柔らかいプリンにザラッとしたモンブランクリームが
良く合います
下のカラメルもいっぱい入ってるのが嬉しいです
プリンはそのままでも美味しいけど、何か乗ってると
もっと美味しいしボリュームがでるのが良いです。


今日の歩数は24174歩です。

とろけるプリン

のち

こないだなぜかプリンが無性に食べたくなって、コージーコーナーで
買ってきました。
写真の「とろけるプリン（バニラ）」です。
マダガスカル産バニラを使ってて、生クリームも入ってるみたいです。

名前の通りすごく柔らかい口当たりです
でも上に膜ができてますが、それがかなり厚みがあるのが
気になるところです。
前にも食べてるかと思ってましたが、チョコや抹茶は食べてたけど、
このバニラは食べてなかったみたいです

あとショートケーキも一緒に買いました。
ひな祭りの前に買ったのでひな祭り仕様になってます。
コージーコーナーのショートケーキが一番好きですが、
今回のはちょっとクリームが固かった気がします


今日の歩数は20072歩です。

こだわりのティラミス

時々

ミニストップでよく買うティラミス（2014年1月7日参照）を
また買ってきました。
このお店の「ベルギーチョコパフェ」と同じように
ちょこちょこリニューアルして出てるみたいで、名前も
前買った時と違います。

スポンジの上にティラミスクリーム、その上にクリームが
絞ってあって、ココアパウダーが降りかかってます
上のボコボコなクリームがなんだかおいしそうな感じです
食べてもやっぱり甘さ控えめで美味しいですが、クリームが
ほとんどなので違う食感のものが何か入ってたら良かったかも。


昨日の歩数は23191歩で、今日の歩数は4650歩です。

生チョコ仕立てのショコラシュー

セブンイレブンの「生チョコ仕立てのショコラシュー」を
買ってきました。

生チョコ、カスタード、ホイップを混ぜたクリームが
シュー生地の中に入ってます。
シュー生地はしっとりで、クリームは香りも良くて甘さ控えめでした。
クリームの量もちょっとだけ多めなのがちょうど良い量だと思います


今日の歩数は20170歩です。

トランシュ・ショコラ

写真はけっこう前になりますが、バレンタインの時に
文通友達に作った「トランシュ・ショコラ」というお菓子です。

新聞か何かに載ってた作り方の切り抜きをとっといたのを
見て作りましたが、写真がないのでどんなお菓子になるか
想像がつかないまま作ってました。
材料や作り方がブラウニーと同じような感じだと思ったので
ブラウニーを丸く焼いたようになるのかなと思ってました。
でも出来上がったら食感がブラウニーとは程遠いもので、
固くてクッキーよりもちょっと柔らかい食感になってました
焼き時間を間違えて長く焼いてしまったかしらと思ったけど、
ちゃんと合ってました。
とりあえずまずくはないけど、けっして美味しいとは言えない
ものなのでやっぱり作り方が何か違ったのかも。

後日に本屋さんでお菓子のレシピ本を見てたら載ってて、
やっぱりブラウニーっぽかったです。
私が作ったのより焼き時間が短いし、温度も低いし
私の持ってたレシピはちょっと特殊なのかと思いました


昨日の歩数は19078歩で、今日の歩数は17261歩です。

ピッツァ・ストロベリー

ミスドでバレンタイン時期にピザのようなドーナツを売ってました。

「ピッツァ・ストロベリー」です。
もちもちのチョコ生地の上にストロベリー生チョコソースと
マシュマロが乗ってます。
生地がちょっとドーナツっぽくなくて固めでした。
マシュマロの下のいちごは果肉が残ってるジャムみたいな感じで、
マシュマロのふわふわ感と合ってておいしかったです

一緒に「ピッツァ・チョコラータ」というのも売り出してたので
買うつもりだったのに、売り切れみたいでなくて買えなかったのが残念でした
しかも後日に買おうとお店に行ったら売り出し期間が
終わってたみたいでした(T_T)
もっと早めに買いに行ったら良かったです。