まゆ最中

写真はもらいものの「蜂の家」というお店の「まゆ最中」です。
渋谷の東急にお店が入ってるようですが、ＨＰで見たら
たしか自由が丘に本店があったと思います。

５個入りで色々な風味になってます。
私はゆず風味のにしました。


中はこんな感じです。

淡い黄緑色の最中の中にゆずの香りがする白あんが入ってました
ちょっとちっちゃいですが、上品な甘さとゆずの良い香りが
なんとも言えなく良かったです

一箱500円位でそんなには高くないし、人に何かあげる時には
見栄えも良くてけっこう良いかも


今日の歩数は17443歩です。

バター餅

写真は「バター餅」という秋田では有名なお菓子（!？）です。
前に某テレビ番組で見た妹がどこかで買ってきてました。
バターを練り込んだおもちに甘味をつけてあります。
食べてみるとすあまな感じでした。
バターの香りがあまりないような気がします
特別に美味しいわけではないけど、ちょっと何か食べたい時には
良いおやつになりそうです。


今日の歩数は18259歩です。

苺のタルト

コージーコーナーが６５周年ですごくでかい広告が入ってて
１０％引きになってました。
１０％引きはコージーコーナーではよくやってますが、
広告のケーキの写真を見てたらとても食べたくなってさっそく
買いに行ってきました

写真の手前が「苺のタルト」で奥が「ポテト大納言」です。

苺のタルトはタルト生地の上にカスタード、スポンジ、
ゼリーで固めた苺が乗ってます
タルト生地に苺がいっぱい乗っててかなりボリュームのある
ケーキです

ポテト大納言はタルト生地の上に粒あん、サツマイモ、
かのこ豆大納言が乗ってます。
これは粒あんか何かから独特な香りがしますが、ちょっと
薬臭い感じでした
どちらもタルト生地ですが、苺のタルトの方は苺の水分が
しみてしまったのかちょっとしなっとしてて、ポテト大納言の
方がサクッとしてました。

あと２つ買ってます。



上の写真の手前が「渋皮のモンブラン」で奥は母にあげた
「ショコラロール」です。

モンブランはスポンジの上にホイップクリームいりカスタード
クリームが乗ってて渋皮栗入りモンブランクリームが絞ってあります。
上にはでかい栗が３個乗ってました
スポンジはかなりパサついてましたが、モンブランクリームは
お酒がすごくきいてて大人の味になってて美味しいクリームでした

コージーコーナーに行くといつもショートケーキを買いますが、
今回は他のケーキが食べたくて止めました。
でもやっぱり買わないと後で食べたくなってしまいます。


昨日の歩数は20915歩で、今日の歩数は20550歩です。

いよかんホイップ

ミスドの新商品を買ってきました!
いよかんシリーズです。
写真の手前が「ポン・デ・いよかんホイップ」で右上が
「いよかんホイップフレンチ」、左上が「いよかんホイップ」です。
ポン・デ・リング、フレンチクルーラー、エンゼルクリームの
中にいよかんホイップを入れたドーナツです
いよかんホイップの酸味とさわやかな香りがとても良いです
ポン・デ・いよかんホイップが一番生地とクリームの割合が
合ってると思います

これを買った日は「ポン・デ・リング生」を買いに行ったのですが、
ほぼ売り切れで買えませんでした
４種類あっていっぺんに買ってきたいと思ってたので止めたのです。
期間限定だと思うので売り出し中に買えると良いけど


昨日の歩数は14204歩で、今日の歩数は5734歩です。

やっと食べに行けました!

ちょっと前から「カフェテン」のグラタンが食べたくなってたので
こないだ食べに行ってきました。

パンをうつわにしたエビグラタンです
何回か食べてますが、パンの中に入ってるのがとても気に入ってます
カリカリしたパンとグラタンを交互に食べると飽きが来ないで
最後まで美味しく食べられます
ソースも相変わらず美味しいし何回でも食べたいグラタンです。


今日の歩数は22947歩です。

ふわっふわいちごクリームモンブラン

去年にセブンイレブンで「いちごのモンブラン」というのを
買って食べてますが（4月7日参照）、こないだセブンイレブンに
行ったらまた同じようなのが売ってました。



厚みのあるスポンジの上にいちごを煮詰めたソースがあって
その上にカスタードのホイップクリームといちごのホイップクリームが
乗ってます。
写真はあまり色合いが良くないけど淡いピンク色でとても
きれいな色です
高さのあるスポンジに中のソースの酸味とクリームの甘さの
割合がちょうど良いです。
スポンジがいっぱい見えるとなぜか美味しそうです
でも去年食べた方が見た目は美味しそうでそそられました。


今日の歩数は21635歩です。

また食べられました

前に２回、妹がモロゾフのチョコレートの詰め合わせを
もらってきてますが（2011年1月11日、2012年1月21日参照）
また去年と同じのをもらってきてました

お酒は好きではないのにお酒のリキュールが入ってるチョコが
多くて、反対に私の好なナッツが入ったのは４個くらいしかないのが
残念です
でも自分ではこんなチョコの詰め合わせは買えないから
やっぱり中身がなんでも嬉しいかも
毎日数個ずつ食べるのが楽しみでした


今日の歩数は18262歩です。

濃厚ベイクドチーズ

寒くて食欲もあるのでこの頃ケーキが食べたくなることが
けっこうあります。
こないだも食べたくなってコージーコーナーのケーキを
買ってきました。

写真の上から「ショートケーキ」「宇治抹茶シフォン」
「濃厚ベイクドチーズ」です。

ショートケーキはコージーコーナーのが大好きなので
よく買いますが、今回もやっぱり買っちゃいました

宇治抹茶シフォンは妹にあげました。

濃厚ベイクドチーズは普通のベイクドチーズケーキの
みっちりした食感とはちょっと違ってて、レアチーズに近い
食感な気がします。
でも濃厚で重いケーキなので一個で充分満足できます
下のタルトがもっと厚みがあると良いけど。


今日の歩数は16124歩です。

きらきらフルーツショコラ

「エール・エル」というワッフルのお店があります。
前に２回買ってますが（2008年8月4日、2012年9月1日参照）
ちょっと前からロールケーキみたいなのが売ってるのを見て
気になってたので買ってみました。

「きらきらフルーツショコラ」です。
ロールケーキの生地をワッフルにしたもので、中に生クリームと
フルーツが入ってて、食べるとカスタードも入ってました。
切り分けてて妹が先に食べたらシナモンが入ってるというので
ちょっと嗅いでみたら仄かにシナモンの香りがしました!
そういえば前に食べた時もシナモンの香りがしたなぁと
思い出しました。
私も妹もシナモンは嫌いなので、もう買わないでおこうかと
思ってましたが、すっかり忘れてましたf^_^;
そんなに強烈でもないので食べられましたが。
ワッフル生地はふわふわで中の生クリームなどもとても
美味しいので、シナモンさえ入ってなかったらまた買いたいと
思いました。


今日の歩数は19929歩です。

豆腐のグラタン

昨日の料理教室の続きです。

写真の手前は「豆腐のグラタン」です。
ホワイトソースに適当な大きさに切った豆腐と茹でた海老を入れて
温めたらグラタン皿に入れて、チーズを乗せて焼きます。
ホワイトソースを作ったら塩、胡椒をするのを忘れてて
焼く直前だったのでもう一回鍋に戻して塩、胡椒をしました。
焼く前に気づいて良かったけど、作ってる時になぜ
気づかなかったのかとショックでした
とりあえずグラタンはホワイトソースと豆腐のなめらかさと合ってて
とても美味しかったです

写真の右上は「里芋の温物」です。
里芋はレンジで柔らかくしてから皮をむいてつぶして、片栗粉、
塩を混ぜます。
鶏のささみと下ごしらえした豆、銀杏を炒めたらつぶした里芋で
ささみなどを包んで蒸します。
塩、醤油で味付けした出汁を水とき片栗粉でとろみをつけて
千切りにした人参や黄菊などを入れたあんを里芋の団子にかけます。
里芋を使ってるのでけっこうボリュームもあるし、中に入れる
具材を変えれば色々楽しめそうです。

しょうがご飯は米、しょうが、油揚げ、出汁、酒、醤油、塩て
炊いたご飯です。
しょうががいっぱい入ってて今の寒い時期にはぴったりでした。



デザートは「アイスクリームの曙黒豆添え」です。
曙黒豆は一晩水に浸けないでいきなり砂糖と塩で煮るみたいです。
初めて食べましたが、ちょっと固めだけどホクホクな食感で
豆だけでもとても美味しいものでした

今回はホワイトソースが上手くできたのに塩、胡椒をし忘れて
しまったのがとても残念でした
でもお正月にも良いメニューでどれも美味しかったです。


今日の歩数は15995歩です。

茹で豚の柚子みそかけ

今日は今年初めての料理教室でした。
今月は和食でメニューは…
・豆腐のグラタン
・里芋の温物
・茹で豚の柚子みそかけ
・和え物
・白味噌仕立てのお雑煮
・しょうがご飯
・アイスクリームの曙黒豆添えです。



写真の下が白味噌仕立てのお雑煮です。
大根と人参を薄い輪切りにして茹でておきます。
おもちを焼いておきます。
お椀におもち、大根、人参、青味、柚子を乗せていって、
出汁と味噌を合わせて温めたのをかけます。
お椀の底の白いもやもやは沈殿した白味噌です。
写真を撮ってる時間が長かったので沈殿してしまいました
年明けのメニューということでお雑煮になってました。
白味噌の優しい味がとても良いです

写真の右上は和え物です。
長芋を短冊切りにして、カニかまも同じ長さに切ります。
うつわに長芋、カニかま、いくらを盛ります。
三杯酢かゴマドレッシングをかけて食べます。
三杯酢とゴマドレッシングのどちらも試してみましたが、
どちらも合ってていくらでも食べられそうでした。

写真の左上は茹で豚の柚子みそかけです。
人参、大根をピーラーで薄く長く切ります。
しゃぶしゃぶ用の豚肉と切った野菜をさっと湯に通して
皿に盛ります。
味噌、砂糖、みりん、みじん切りした柚子を混ぜたたれをかけます。
良い豚肉を使ってたのでお肉がとても美味しいし、シャキシャキした
野菜と食べると美味しさが増す気がします

続きはまた明日載せます。


今日の歩数は17169歩です。

ケーゼロマンス

駅ビルに「シルスマリア」というケーキ屋さんが出店してました。
このお店は数駅先にありますが、うちの近くにある「マリア」
というケーキ屋さんで委託販売か何かをしてて、種類は
少ないけどシルスマリアのケーキを買うことができます。
なので駅ビルのお店ではマリアでは買えないケーキを
買おうと思ったのですが、あまり高いのは買えないので
結局安い写真上２つのアルハンブラの「マイルドカフェ」と
「生チョコサンド」と、下のケーゼロマンスのチョコレートを
買いました。

ケーゼロマンスは前にマリアで買ってました（2008年8月29日参照）
しっとり濃厚な味がなんとも言えず美味しいです。

ケーゼロマンスもそうですがアルハンブラはケーキ屋さんでは
けっこう良く見るようなものです。
マイルドカフェはコーヒーの香りが良いし、生チョコサンドは
生チョコが売りな店だけあってやっぱり美味しいです

こういうケーキはちょっと食べたい時に良いサイズだし、
値段もお手頃なのが嬉しいです


昨日の歩数は23202歩で、今日の歩数は18578歩です。

ナッツがゴロゴロ乗ってます

写真は妹が「メゾンカイザー」で買ってきてくれたパンです。
デニッシュ生地にアーモンドクリームらしきものが乗ってて、
その上にはキャラメリゼしたマカダミアナッツがいっぱい
乗ってます！
ナッツがゴロゴロ乗ってるのもすごく嬉しいし、この
デニッシュ生地がパイ生地のように何層にもなってて
今まで食べたデニッシュ生地の中で一番サクサクしてて
感動するくらいでした！

一緒にバタールみたいな楕円形のフランスパンも買ってきて
くれましたが（たぶん300円台）、それよりもこのおやつパンの方が
高いらしいのでびっくりでした。。
たしかに今までこういうのは高くて買ったことがなかったけど、
こんなに美味しいのだったら自分でまた買っても良いかも。


昨日の歩数は16492歩です。
今日の歩数は歩です。

ハンバーグカレードリア

こないだうちの近くのカフェテンのグラタンが食べたくなって
行ったら休みでした！
他のお店で違うものを食べるのも考えましたが、グラタン系が
なんだか無性に食べたかったので、ちょっと歩いてデニーズに行きました。

着いてからメニューを見るとこの時期なのにグラタンはなくて
「ハンバーグカレードリア」だけありました。
カレーは辛いと食べるのが大変だし、メニューに中辛と
書いてあったので他のにしようか迷いましたが、やっぱり
ドリアにしました。

運ばれてきたドリアはけっこうスパイシーな香りでやっぱり
辛そうかもと思いながら食べたらそんなでもなかったです
真ん中のハンバーグが思ってたよりでかくて、ご飯より
ハンバーグの方が多いのではないかと思えるくらいでした
ハンバーグは切ると中から肉汁があふれてきてました！
ドリアのハンバーグはあまり期待してなかったけど、
やっぱり美味しいのですね

最後の方で冷めてくるとカレーのルーがとても甘く感じられる
ようになってきました。
香りはスパイシーだけど味は甘いのかも。
量もハンバーグがでかいから満足できるしカレーも辛くなくて、
これだったらまた食べたいです。

ポークソテー

冬になると食欲全開になるので、よくカフェテンにランチに行きます。
このお店は量がとても多いのでいっぱい食べられる時じゃないと
残すことになるのでいつも冬に行くようになります。
お店に行く前はグラタンを食べようと思ってましたが
お店でメニューを見てたらやっぱりポークソテーも良いなぁと
思ってどちらにするか迷いましたが、ポークソテーにしました。
前にも食べてますが、たまに食べたくなります
ソースがジンジャーソースとデミグラスソースがありますが
前デミグラスソースで食べたらやっぱりジンジャーソースの方が
合ってたので、今回はジンジャーソースにしました
付け合わせのアスパラがやたら細かく切ってありました。
お肉がちょっと焼き過ぎな気もしますが甘辛いソースで
すごくご飯が進みます
食べ始めは食べきれないかもと思ってだけど、ちょっと余裕を
残して食べきれました。

ポークソテーを食べて満足したので今度食べに来たら
グラタンを食べようと思います。



今日の歩数は5185歩です。