くりりんソフト

9月24日に載せたルピシアのグランマルシェへ行った時に
会場が池袋だったので、ついでに東武でやってた大北海道展へ
行ってきました!
会場はあまり広くないのに人がすごくて一通り見て回ろうとしたら
かなり時間がかかりました
ロイズなどで欲しいものもありましたが、隣駅のデパートで
たまにやる物産展でロイズはいつも出店してるので買えるし、
ケーキとかはこの後も買い物を続けるつもりだったので買えないから
お菓子などは買わないで、見て回った時に気になった
ソフトクリームを食べることにしました。
２店舗で、ソフトクリームを売ってましたが、「プティ・
メルヴィーユ」というお店の「くりりんソフト」を食べました。
かぼちゃのソフトクリームです。
かぼちゃを使ったソフトクリームなんて初めて見ました！
ザラッとした食感なのかと思ってたら意外とさらっとした
普通のソフトクリームの食感で、味もあまりかぼちゃだと
分からない感じでしたf^_^;

ソフトクリームにドライかぼちゃを付けてくれましたが、
これは口の中の水分が全部なくなるくらいドライになってて、
すごく喉がかわくものでした
なのでソフトクリームと交互に食べるとちょうど良い感じでした。

隣駅のデパートや他の新宿などでやってる物産展ではお惣菜や
スイーツなどお店がそれぞれ固まってたと思いますが、
ここの物産展では種類別に分かれてなくて、お惣菜屋さんの
隣にスイーツのお店があったりしてました。
どこの物産展でもスイーツエリアが人気で加工品や工芸品は
人が少なかったりするので、そういうのを防ぐための配置かなと
思いました


今日の歩数は18544歩です。

さつまいものパン

のち

昨日載せたメゾンカイザーでランチを食べた後についでに
パンも買っていきました。

写真のパンは同じ種類の大小のパンにしか見えないですが、
上が「エクメック」で下が「さつまいものパン」です。
見た目も同じようですが中身も同じような感じで、食感が
フランスパンのように固くなくて、ふかっとした柔らかな
食感で、目の詰まったパンでした
味もさつまいもの方が甘味が強めですがエクメックの
方もけっこう甘味がありました。
皮も柔らかめでそのふかふかの食感がとても気に入ったので
またお店に行く機会があったらこのパンをもう一度買いたいです



あとこのお店ではよく買うお気に入りのクロワッサンダマンドという
おやつパンがありますが、それの姉妹品の「メイプルと
くるみのクロワッサンダマンド」が売ってたので買ってきました!
メイプルの風味はよく分からなかったけどくるみが入ってるのは
ナッツ好きには嬉しいです
できればもっといっぱい入ってるともっと嬉しいかも。


今日の歩数は17355歩です。

またサラダランチを食べました

おととい載せたルピシアグランマルシェに行った時、お昼に
サンシャインの中に入ってる「メゾンカイザー」で食べました。
メゾンガイザーはパン屋さんで東京に数店舗あって
その中でカフェが併設されてるお店は日本橋しか知らなかったのですが、
こないだネットでサンシャインの中にあるお店もカフェが
併設されてるのを知ってちょうどグランマルシェにも行くから
このお店でお昼を食べようと思って行ってきました。

日本橋の方で２回くらい食べてますが、お値段がけっこう
高めなのもあって、２回とも一番安いサラダランチに
してますが、今回もやっぱりサラダランチにしました。
パンがおかわり自由なのでサラダなどが少なくてもパンで
お腹いっぱいになるし、美味しいパンをいっぱい食べられるのが
嬉しいです

サラダは葉っぱにミニトマトやタイ米や他の細かく切った野菜に
海老とタコのマリネ（かな？）が添えてあります。
パンが４種類かごに盛られてきましたが、普通の何も入ってない
パンや、くるみが入ったパンなどでそんなに変わったのはなかったです。



あとスープが付きますがこの日はかぼちゃのスープでした。
かぼちゃのスープってもっと濃度のあるものだと思ってましたが
けっこうサラサラで、かぼちゃのスープと分かってなかったら
なんのスープかいまいち分からない味でした
でもこれはこれで美味しいスープでした。

お昼のちょうどピークで忙しい時だからかパンのおかわりを
持ってきてくれたのが食べ終わるころで、そのころにはお腹いっぱいに
なってたので、２種類だけもらって終わりにしました。
夏バテの影響でまだあまり食べられなくてすぐお腹いっぱいに
なってしまって残念でした

お会計の時にふと見たら横のショーケースの中に美味しそうな
ケーキが一種類だけだけど並んでました！
このお店だったらケーキも美味しそうなので一回食べてみたいです！


今日の歩数は19901歩です。

柚子豆

昨日載せたルピシアグランマルシェでは軽食やお菓子、
焼き菓子など食べ物が色々売ってましたが、その中に
豆を色々売ってるお店がありました。
その中の「柚子豆」がすごく気になって試食もできる
ということなのでさせてもらったら想像通りの美味しさで
すぐ買いました。
柚子風味の生地（小麦粉？）で落花生をくるんでます。
落花生と生地のサクサクした歯ごたえが良いし、柚子の
風味がけっこうして、仄かに甘くて後を引く美味しさです！
一袋500円なのでちょっと高い気もしますが、これだったら
この値段でも良いかなと思います

このお店は他にも変わった豆がいっぱい売ってたので
もっと安かったら色々買えたのにと思いました。

ちょうどこのお店のある食べ物エリアに向かってたら
一個180円のスコーンを10個1000円でタイムセールをやるという
アナウンスが入って、スコーンのお店が大行列になってて
お豆のお店などが見にくかったです
スコーンが１０個で1000円は安いけどあんなに並ぶのは
ちょっと大変だし、食べきれないのでやめておきました。


今日の歩数は17237歩です。

ルピシアグラン・マルシェ2012

かなり久しぶりにルピシアのグランマルシェに行ってきました!
この時期はまだ暑い時が多くて試飲するのも暑くて大変なので
なかなか行こうとは思わなかったのですが、今年はちょっと
涼しくなりそうだったので行くことにしました。
当日は雨だったけど、すごく涼しい日でした

場所は前と同じ池袋のサンシャインの同じ会場でした。
入ると前と同じように上の写真のクッキーと、開けた
スナック菓子などを閉めとく茶パッチのロングをもらえました

中を一通り見るとその中の一角でものすごく安く紅茶などが売ってる
ところがありました。



普通に買うと50グラム500円以上はすると思いますが、一番安くて
300円なんてのもあってびっくりでした。
種類はそんなにないけど、とにかく安いのでこの際だからと
色々買っちゃいました
写真の「カシュカシュ」と「デカフェキャロル」、「甜茶」と
「紅ふうき」を買いました。
だいたいは賞味期限が迫ってるから安いようですが、
紅ふうきは今年の12月、甜茶は11月までと本当にあとちょっとでした。
この２つは花粉症の時期に飲もうと思って買いましたが、
ちゃんと見てなくてまさかこんなに賞味期限が迫ってるとは
思ってなかったです。
でもちょっとくらい過ぎても風味が落ちるだけだと思うので、
来年の1月に飲もうと思ってます。

あと写真の左下に写ってる「伊達いちご」は仙台限定の
フレーバードティーです。
グランマルシェではいつも地域限定のお茶が売ってて
毎回買ってますが、今回はこれにしました。
いちごの甘い香りがとてもそそります

試飲はフレーバードティーが中心で試供品で飲んだのが
かなりあったので、最後に飲んだことがないのをちょっと
飲んだくらいでした。

家にお茶のストックがあまりなかったのでこれで当分は
大丈夫そうです。


今日の歩数は25621歩で、今日の歩数は17630歩です。

とろけるクリームパン

妹が東京の方へ行った時にちょうど北海道の物産展を
やってたので、北海道のスイーツのお土産を期待してたら
なぜか「八天堂」のとろけるクリームパンを買ってきてました



上からカスタード、生クリーム、ストロベリー、抹茶です。
名前にとろけると付けるだけあって生地もふかふかで柔らかくて
クリームもすごくさらっとしてて本当にとろけます
ストロベリーが香りが良かったし、生クリームが特に気に入りました。

あとチョコレートと小倉があるようですが、売り切れで
買ってこれなかったようで残念です

一度も食べたことがなかったので嬉しいけど北海道の
スイーツも食べたかったです。


昨日の歩数は18633歩で、今日の歩数は6205歩です。

熊本土産

友達が熊本の方へ旅行に行ってお土産を買ってきてくれました！
南関という所へ行ったようで、そこで売ってたかりんとうと
あと八女茶が有名ですが、それの紅茶も作ってるようで
八女紅茶をもらいました！
普通の緑茶は有名なので知ってるけど、紅茶も作ってるなんて
知らなかったです
あと写真の奥のはマファルです。
マファルは中華街のお土産で、家族全員好きなので
妹が長崎に行くたびに買ってきてくれますが、友達もそれを
知ってて、なぜか売ってたらしいので買ってきてくれました



あと熊本はくまモンというキャラクターも有名なので
キーホルダーとガーゼハンカチも買ってきてくれました
ご当地キャラクターって奈良のキャラクターのような
ちょっと微妙なのもありますがくまモンは可愛いくて好きです

かなりいっぱいお土産を買ってきてくれてすごく嬉しかったです！


今日の歩数は18931歩です。

ロールケーキ

妹がロールケーキを買ってきてくれました！
数駅先にある「La Corte」という洋菓子店のケーキです。

普通のスポンジ生地に生クリームを巻いたシンプルなロールケーキです。
妹はロールケーキは中のクリームが少ない方が好きで、
これはかなり少ないのでそれに惹かれて買ったのだと思いますが、
味の方はいまいちでスポンジがパサついた感じで、
生クリームも普通でした
このお店のケーキを買ってきてくれたのは初めてではないかと
思いますが、他のケーキも同じようなのかしら？



同じお店で焼き菓子も買ってきてくれました。
チョコのバウムクーヘンとスティックケーキです。
スティックケーキはチーズ味なのでチーズケーキを
スティックタイプにしたものみたいです。
チーズは粉チーズな感じでちょっと油っぽかったです
バウムクーヘンの方はチョコ感満載でおいしかったです。

買ってきてもらったものだけで見るとあまり美味しい
ケーキ屋さんではないかもしれないです。


今日の歩数は17868歩です。

プレミアム栗のロールケーキ

日中はまだまだ暑いけど朝晩はけっこう涼しいので
夏バテもちょっとずつ良くなってきました
食欲もちょっとは戻ってきたらケーキ類が食べたくなったので
ローソンで何か甘いものを買うことにしました。

一つだけ買う予定でしたが、２つ食べたいのがあったので
２つとも買っちゃいました
写真の「プレミアム栗のロールケーキ」と「プレミアムモンブラン」です。



栗のロールケーキ（写真上）は熊本県産の和栗を使ってます。
中の生クリームは栗のペーストと生クリームを合わせてて、
生地にも入ってる（練り込んでる？）ようで生地の色が
ちょっと茶色がかっててそれがすごく美味しそうです。
食べてみても生地がすごくしっとりしてて栗入り生クリームの
ざらっとした舌触りと一緒になるとなんとも言えず
おいしかったです！

写真下のモンブランはタルトの上にカスタードクリーム、
生クリーム、サバトン社のマロンピューレとペーストを使った
モンブランクリームが乗ってます。
前にもプレミアムモンブランを買ってますが（2011年11月4日参照）
それとは違ってオーソドックスなモンブランな感じです。
下のタルトは微妙なサクサクな感でしたが、モンブランクリームが
やっぱりとても美味しいクリームでした

栗のロールケーキはなくなる前にもう一回食べたいです。


昨日の歩数は6793歩で、今日の歩数は14920歩です。

岡山県産マスカットパフェ

時々

急にミニストップのデザートが食べたくなって買ってきました！
デザートの中でチョコ系があるとすぐそっちを選んで
しまいますが、今回はまだ暑くてゼリー系などが良かったので
私が選んだにしては珍しく「岡山県産マスカットパフェ」にしました。

マスカットオブアレキサンドリアという果実を使ってるようです。
中は緑色ではなくてなぜか青っぽいゼリーがありました。
青だけどやっぱりマスカットのゼリーなのかしら？
上にはきれいな緑色のクラッシュゼリーと生クリーム、
あとマスカットの実を半分に切ったのが乗ってます。
クラッシュゼリーの香りがうっとりするくらいすごく良くて
これだけでもいっぱい食べられそうです
実はもう少し乗ってたり中に入ってたりしてた方が良いかなと
思いますが、大きさがあってゼリーがいっぱいなので
これでも満足でした


今日の歩数は8153歩です。

ナッツとチョコのケーキ

買い物に行った時にコージーコーナーの前を通ったら
新しいケーキがいっぱい売ってておいしそうだし、10％引きに
なってたので買ってきました！

写真の手前が「ナッツのチョコケーキ」で奥は「渋栗のモンブラン」です



あともう一つ写真の手前の「マロンのミルフィーユ」も買いました。
渋栗のモンブランは母にあげて、ミルフィーユとナッツ～は
妹と半分にして食べました。

マロンのミルフィーユは秋限定なようです。
チョコスポンジ、栗入り生クリーム、ミルフィーユが
重ねてあって、上にはマロンクリームとでかい栗が乗ってます
ミルフィーユはサクサクではないけどパイ生地の塩味が
甘い生クリームの味をしめてます。

ナッツのチョコケーキはヘーゼルナッツ風味のチョコスポンジに
チョコ生クリーム、ヘーゼルナッツの生クリームが重ねてあります。
上にはアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツが乗ってます。
スポンジ部分がなぜかすごく分厚いですがそれがすごく
美味しそうに見えます
ナッツをいっぱい使っててナッツが好きな私にはとても
嬉しいケーキです。

他にも「和栗の極み」という1000円という値段にしては
ちょっとちっちゃいけど美味しそうなモンブランが
あったので機会があったらぜひ食べてみたいです。


昨日の歩数は17762歩で、今日の歩数は7006歩です。

アプリコットのババロアとオレンジプリン

写真は成城石井で買った「アプリコットのババロアとオレンジプリン」です。
まだまだ日中は暑いのでゼリー系がやっぱり食べたくなるのです。

オレンジプリン、アプリコット風ムース、アプリコットゼリーが
重ねてあります。
こういうのは今だととろっとしたゆるい食感のが多いですが、
これは全部がけっこう固めに作られてました。
オレンジの方が味や香りが濃いのでアプリコットのムースと
ゼリーの香りなどが仄かにするくらいになってます。
オレンジプリンはプリンというよりはゼリーに近いような
感じで香りがすごく良くてうっとりするくらいでした
大きさもあるしまた食べたいデザートです。


今日の歩数はちゃんと計れなかったです。

ディクサム・フルリーフ

今月のルピシアの試供品が届きました!
今月は「ディクサム・フルリーフ」と「紅子」です。

ディクサム・フルリーフはアッサム紅茶のスタンダードと
説明に書いてありました。
濃厚なコクのある紅茶のようなので私の好きなミルクティーにして
飲んでも美味しそうです。
ミルクティーはやっぱり寒い時期に飲むのが一番なので
寒くなるまで飲むのは我慢します

もう一つの紅子は2009年5月2日と2010年7月6日にも来てますが、
来る時期がバラバラですね。
ハイビスカスやローズヒップが入っててお肌に良さそうなので
今の時期にぴったりです

今年はルピシアの試供品でアイスティーに向いてる紅茶を
水出しにして飲んだりしてました。
アイスティーで飲む時は水出し用のポットがないから
いつも普通にいれてから氷で冷やしてましたが、（冷蔵庫の
スペースもそんなにないし）それだとちょっと手間がかかって
面倒なのでここ数年は熱いまま飲んでました。
でもペットボトルのお水にティーバッグを入れて冷蔵庫で
冷やしておくというのを思いついてやってみたらうまくいったので
アイスティーが飲みたい時はペットボトルで水出しするように
なりました。
買ってきたお水で作るのでさらにおいしくなるし、簡単だし、
冷蔵庫の場所も取らないのでなかなか良い方法だと思いました


昨日の歩数は20921歩で、今日の歩数は16205歩です。

秋鮭のグレープフルーツ添え

昨日の続きで料理教室の話です。

秋鮭～は鮭は４切りになってるのを使います。
塩、胡椒をして小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
厚めに輪切りにしたグレープフルーツもちょっと焼き目が
付くまで焼いて最後にワインをちょっとたらします。
お皿に焼いたグレープフルーツを乗せてその上に焼いた鮭を乗せて、
炒めたインゲンも乗せます。
グレープフルーツは皮付きですが、実の酸味と皮の苦味が
鮭と不思議に合ってて変わった味わいになります。
焼いたグレープフルーツを食べたのも初めてですが、
それと鮭を一緒に食べるのも初めてでした

ライスサラダは大豆、茹でたインゲン、きゅうり、コーン、
赤パプリカ、ライスにドレッシングをかけただけです。
ドレッシングはオリーブオイル、レモン汁、酢、しょうゆ、
砂糖、にんにくのすりおろし、塩、胡椒を混ぜたものです。
ごはんは冷やご飯だったらそのまま使えます。
ごはんが入ってるし、歯ごたえのある材料も多いので
かなり食べ応えのあるメニューでした



デザートはシソジュースをゼラチンで固めたゼリーです。
ブリブリした食感とさっぱりした味が食後にぴったりでした

先月はすごい寝坊をして遅刻しましたが、今月は日にちを
間違えて覚えてて、電話をもらってから慌てて行ったので
やっぱり遅刻しました!
２ヶ月続けて遅刻なんてちょっと悲しいです


今日の歩数は16852歩です。

米粉のコロッケトマトソース

昨日は料理教室でした。
今月は洋食でメニューは…
・米粉のコロッケトマトソース
・ズッキーニピザ
・かぼちゃスープ
・秋鮭のグレープフルーツ添え
・ライスサラダ
・シソジュースのゼリーです。



写真の手前がズッキーニピザです。
輪切りにしたズッキーニに塩、胡椒をして、ピザソースを乗せて
チーズも乗せてオーブンで焼くだけです。
ズッキーニはそのままで良いし、あとは材料を乗せて焼くだけなので
すごく簡単です

かぼちゃスープはかぼちゃを茹でて、適当な大きさに切った人参、
玉ねぎを炒めます。
出汁、コンソメ、塩、胡椒、ごはんを入れてちょっと煮ます。
ミキサーにかけて、食べる直前にもう一度鍋で温めます。
ごはんが入るとものすごくもったりして濃厚なスープになるようです
飲むというより食べるという感じで冬の寒い時期に飲みたいスープでした。

米粉コロッケは玉ねぎ、マッシュルーム、えのき、しめじを
みじん切りにしてバターで炒めます。
米粉を入れて炒めて、牛乳、塩、胡椒を入れて味を整えます。
小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げます。
みじん切りにしたトマト、ケチャップ、ソース、塩、胡椒を
混ぜたソースをかけて出来上がりです。
米粉が入ってるのでちょっともちもちした食感になります
コロッケだけど中はキノコメインなのでちょっとヘルシーかも。

残りはまた明日に載せます。


今日の歩数は7087歩です。