コゴミを採ってもうコゴミも終わりなので
コゴミ乳酸菌を作ることにした。
自然の中で育った植物はすんごい力を持っていると
グレープおばさんは思うのです。
その力を頂きたく
自己責任の下でコゴミ乳酸菌を作っています。
味見をするとシューペーェ~~かったデス
ペットボトルで拡大培養してから
今日で5日目です。
作っている間醗酵が進むので1日1回空気を抜いています。
そうしないとペットボトルがパンパンに膨れます~
その時の様子を動画に撮りました~
こちらです↓
グレープおばさんの山菜のコゴミ乳酸菌の醗酵の様子
コゴミで、コゴミ乳酸菌を・・・・自己流
コゴミ乳酸菌を作ることにした。
自然の中で育った植物はすんごい力を持っていると
グレープおばさんは思うのです。
その力を頂きたく
自己責任の下でコゴミ乳酸菌を作っています。
味見をするとシューペーェ~~かったデス
ペットボトルで拡大培養してから
今日で5日目です。
作っている間醗酵が進むので1日1回空気を抜いています。
そうしないとペットボトルがパンパンに膨れます~
その時の様子を動画に撮りました~
こちらです↓
グレープおばさんの山菜のコゴミ乳酸菌の醗酵の様子
コゴミで、コゴミ乳酸菌を・・・・自己流