竹の子採り終了

ガラス瓶に入れてレッテルを貼ったものを見ると、どうして世間で売っている竹の子瓶詰めになっている、３０本ほどの量となると、少し嬉しくなってくる。
かなり塩分を利かしているので多分夏を越せると思っている、冬の間の越冬食料で北海道の山菜、蕗、わらび、竹の子とこれが三大山菜と言っても過言でもない。
これからの、竹の子は太くてまだ採れるが暖かくなるので虫食いが増えてくる、予定の自家用が採れたので今年は竹の子終了にしようと思っている。
この後、中頃までにわらびとふき取りを予定している。
今日も夕方、八紘学園の学生さん等にペタンク指導に行って来る、そのあとスノボー橇爺さんのテレビ放送があるので早めに切り上げる。