一月や昼までマル秘奴が地位
初めての町で昼食を食べよう‥‥となった時、さてどうするか。
個人的に麺類は好きなので,とりあえずラーメン屋を探す。
駅に対して直角に町が発展しているところなら、とりあえずある程度(5分以上)駅から離れてから裏道や小道を覗いてみる。なんとなく風情丸出しで、独自の味を追求してるような例えば「担々麺専門」「つけ麺命」のような店ならちょっと入ってみてもいいかも‥‥だ。
もちろん外から中があまり見えないような店は基本的にお断り。
よくある秘密倶楽部的店ではいかにスープが凄かろうが、麺の腰があろうが、
美味い食事ができるはずがないのだ。
開放的‥とまでは言わないが店主のヤル気が溢れてる店は気持ちがいい。
あとトッピングをいちいち書き出して、それを売りにしてる店も個人的にはご遠慮組。
男の子なら、基本の麺とスープで勝負しなさいって。
あ、なんだか食べることとなるとテキストが長くなるな。
そうか、食い物ブログってこうやって成立していくのね。
新たな発見だわ(って今更なにを)
遺訓麺喰い
出汁に田螺だ