野菜と食べ物

　雨が降るごとに花や野菜達が成長して伸びていますが、花畑や野菜畑の草も伸び放題です。

　畑の大根を植える場所には黒いビニールを敷いて、草が生えないようにしていますが、隙間さえあれば草が伸びていて、草取りが大変です。

　芝生の中のタンポポと、マーガレット、クローバーだけは根元から抜くように心がけています。他の草までは手が届きません・・・・

　

　キュウリがだいぶ採れるようになってきました。新鮮なので重宝しています。

　

　最初にホーマックから2本だけ購入した「ブロッコリー」に実が生りました！もう十分食べられそうな大きさです。虫(毛虫）もつかずによくこれまで頑張りました！今年は友人から余ったブロッコリーの苗をさらに8本もいただいたので、これからが楽しみです。

　

　苺の収穫を始めてからもう2週間になりますが、まだザルいっぱいは採れています。粒は少し小さくなりましたので、小さいのはジャム用にします。

　苺の移植を1年ごとに3年かけて行いましたので、2年目からの苺がまだ大きめになっています。

　我が家には数種類のハーブが生えていますので、時々摘んではハチミツ入りの「ハーブティ」にして、お茶の時間に楽しんでいます。

　

　数日前に「子メロン」が半額でお店に出ていましたので、買って帰り、漬物にしました。味噌に砂糖、ヨーグルト入れて漬け込むと、甘みがあり美味です。