毎年父の日に、実父にはお酒を、義父には御菓子を贈っています。
（物は要らないんだそうです。）
今年も義父宅にて、楽しくテーブルを囲みました。
・・・と言っても、子供たちがいるのでゆっくりというワケにはいきませんでしたが。。。
持参したのはいつものお赤飯プラス、御菓子 中里の揚最中☆
この最中は大丸東京店限定☆
自分で最中の皮に餡をはさんでいただくんです♪
食べる直前に餡をはさむので、皮がパリっととしたまま☆
少し焼くとさらにパリッと、お煎餅のような食感に☆
和菓子好きのワタシでも、最中は皮が口の中にくっついたりして、得意じゃなかったんです。
この最中は、それを解消☆
ごま油で揚げた皮がとっても美味しく、皆でワイワイ言いながら楽しいですよん♪