銀座ジャズバーエムズのブログ

 生演奏のある小さなバー・・・「大人のくつろぎ空間」をお探しの方にご案内申し上げます。

お気に入り

2017-09-30 16:28:34 | つれづれ

「とりあえずビール」ってまだ言われているのでしょうか?

暑い日、乾杯の時、居酒屋で、大人数で、などという場合にはね。

最近は「ハイボール」という声も多いような気がします。

 私の「まずは」はコレ。

「ピンク・ジン・ソーダ」

ピンク・ジンというスタンダードカクテルがありまして、ジンにビタースを落として

ステアするというだけの、たいそう強力な飲み物です。

柑橘も甘味も加えません。 その風味を好きなもので、ソーダでアップしたわけです。

バーテンダー達もプライベートで好む人が多いですが、飲んでいるうちにだんだん

ビタースの風味に馴染んで来て、どんどんたくさん入れるようになり、

(ホラ、七味とかラー油とか、いっぱいかける人いますよね)

灯りにかざすとほのかなピンクがかったブラウンだったものが「真茶色」

うっかりするとウィスキー・ソーダより濃い色になる恐れあり

あくまでも「ほのかに」決めたいものなのですが・・・

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プレミアムなショット

2017-09-29 16:06:50 | つれづれ

 何だか後光が差していてゴメンナサイ

 昨夜「ギャグ・メッセンジャーズ」こと小林洋(P)酒井一郎(B)Duoのステージに

どこかの催しの帰り道の下間さんが「通りすがって」下さいました。

せっかく小さな楽器を入れて来たから、ということで

「ポケット・トランペット」というこの楽器は本体の背丈がグラス2個分くらいしか

ありません  私は見るのが初めてでしたが・・・。

この後数曲ジョイントしてくださったのですが、見ないで聴いていると、

普通のトランペットとさほどの違いは感じられません。

何よりも、下間さんを迎えたDuoのノリノリぶりと言ったら・・・

客席も大盛り上がりの1シーンでした。

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Old Folks

2017-09-24 11:27:51 | 

お彼岸:本日の【Tribute】にちなんで・・・

ずっと以前にこの歌の訳詞を書きましたが、追加版。

みんな知ってる あのおじいさんのこと

鳥のように自由気ままに行ったり来たり話したり

だからみんな彼が好きさ

ナプキンを首にぶら下げたまま、

コーヒーカップにスプーンを突っ込んだままうろうろ

くわえたパイプはすっかり古びて黄色く色が変わっているけど・・・

でも、いいじゃないか 彼の流儀さ

質素な夕食の後ではお決まりの自慢話

「ゲッティスバーグの演説の時にな、俺がリンカーンのために

原稿持っててやったんだぜ」

もう何度も聴かされたよ

 

時々ワケが分からないな 昔人間てやつは

南軍だったのか?北軍だったのか?

だって時にはすごく教義的だし、かと思うと民主的なことも言うし・・・

いつも好きなように話してもらってるけどね

(中略)

毎週金曜日にはバザード湖へ釣りに出かけるよ

「鯨釣って来てやるぞ」なんてね

でも、鯨には逃げられて、小魚 2,3匹しか獲物がないもんだから

しかたなく冷凍のステーキをあっためたりして

 

いつか・・・

そんな「昔人間」たちがいなくなる日が来る

この街も寂しくなるんだろうなあ

子供たちの元気な声も 彼らが召されるその日だけは静かになって

 

あの家に彼はまだいる、そんな気がするとしても・・・

もう出て来てしゃべってくれることはなくなるんだ

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Old Bottles

2017-09-24 00:29:05 | つれづれ

馴染のバーで「今日のラストの一杯」という時に

「何かおススメもの、ある?」

「ウィスキーですか?」「うん」

「どうやって飲まれます?」「そのまんま」

しばしバックバーを見渡して

「じゃあこれなんか」と手に取る、あまり見かけないボトル

「以前に父が仕入れた限定モノで、十年以上も棚の隅で忘れられてて・・・

コルクもダメになってたし、開けた時の匂いは『あ~~やっちゃったかな~

という感じだったんですが・・・漉してコルクを取り換えてやったら、

数週間経ってこんな感じになりました」  tasting

「息を吹き返したね」「ええ

 生のお酒とは違うけれど、蒸留酒の生命力を感じる一コマ。

 

 ちなみにold bottleのコレクションを持っているバーやマスターはいろいろありますが

きちんと管理されている古酒は一杯のお値段もむろんそれなりですので、

お確かめの上、ご賞味くださいね

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お知らせ

2017-09-11 15:25:10 | 情報

9月24日(日)【em's Sanday Afternoon Live②】

【Tribute愛好会[O/P]】14:30開場 15:00start

小林洋(P)大津昌弘(B)影山ミキ(Vo) and more

\3,500(1drink) foodお持ち込み自由。

河辺さん(Tb)光井さん(Tp,Vo)がいらした頃と同じように、

「O~Pで始まる曲」「お二人の好んで演奏された曲」をメインに

(私の歌もたくさんで) ゆったり楽しんでいただくライブです。

初めてアクセスいただく方には特典あり 

どうぞご予約くださいませ

 

サンマのおいしい季節になりつつありますね

10月のスケジュールをアップしました。

 

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