雪降ったり止んだり

おととい雪が積もらなかった朝を迎えた。
雲に覆われて穏やか。




除雪隊の朝食を作り終わったら西の山が朝日に染まってた。
大急ぎシャッターを切った。
刻々と変わる朝日。
霧が照らされたり、雪原に朝日の影ができたり。
高い山には笠雲の仲間が山に寄り添ってる。


今日は雨と雪。
ごい鷺が流れを覗き込んでる。



２年もメニューをほったらかし。
それで暇なのかもしれない。
いつも熱源がある石窯を使ってポークハンバーグを出そうと考えた。
適度のスモークで考えたより絶品。
カレーソースと大根おろしと生姜の和風味、トマトスースがベースの洋風味を作ろう。




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