礼文島のウニのピザ

昨日鮨政で飲んだ。
板長にアッシー君を頼もうかと電話したらもう小千谷に着いていた。
あきらめて代行で帰ることにした。
やはり朝はつらく七時までおきられなかった。
明日は市場が休みなのに荷物は少なかった。
鯛とヒラメの大きいのを買い、秋田の天然ぶりも買った。
昨日のいかが少しあったので、昼定食はぶりの刺身とイカの天ぷら。
いつもより少し忙しいのに、小さな祝いがあった。
三時過ぎに又別の予約が少し、そばを食べれと行ってたのにいきなり飲み始めた。
とりあえずつまみにピザを出した。
二枚のうち一枚は礼文島のウニを乗せたモッツアレラピザ。


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