神楽南蛮味噌煮

今日店番で定休日。

早くやるつもりだったが結局は8時近くから始めた薪作り。

手伝いも有ったので生の丸太を切った。

バジルの苗を植えた。

もう一ヶ月もほったらかしで枯れる寸前。

ついでに種をまこうと探したが見つからずヒラセイに買いに行った。

前に買ったバジルの苗の仲間が有ったので買ってきた。

同じく枯れる寸前。

お昼に届いたのはゼンマイや身欠きにしんの煮物。

大盛りだからツイターで投稿したら良いねが50ぐらいついた。

ビールを飲んで昼寝。

夕方バジルの種を蒔いた。

道の駅アグリにパンを置いてる。

長男が売れ残りを取りに行ったら知り合いの農家が売れ残った野菜を食べれと言ったらしい。

茄子と胡瓜とかぐら南蛮と残りのパンの物々交換をした。

結構野菜が届くところを見ると農家たちにパンと交換したという話が回ってるのだろう。

残り物の野菜で満足するなら作らないほうが良いみたい。

残りのゼンマイには味噌を入れて煮直した。

かぐら南蛮は油で炒めて味噌と砂糖少しとラーメンスープで煮た。

この頃太り過ぎだから今日の夕飯はビールだけと考えてたのにかぐら南蛮がうますぎて丼御飯を食べてしまった。

明日は鮎を入れた南蛮味噌を試作してみよう。