積雪７０センチ、筍が届いた

 

 

ようやく晴れ渡って林の木々の梢は膨らみ始めた蕾で茶色のカスミのように見える。

日当たりの良いところは地面が見えだし、冬が急に少なくなってきた。

うれしさ半分の気分。

涼しい時に薪作りに専念しようと考えてたが一向に進まない。

こちらはまだ雪があるけど妹の住んでる霞ヶ浦は春盛りらしい。

筍が届いた。

これは土の中にあるうちに掘り出された高級品。

今日から暖かくなって蕎麦も売れた。

自分のお昼はフキノトウの絞り揚げ、韓国から送られてきた幻の岩のり。

春の日差しでステンドグラスのようだ。

食感と味も素晴らしい。

そうめんを茹でてぶっかけにした。

 

   
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