毎日青空が見えてちょっと暑い。
入道雲があっちこっちでもくもく。
夕立が来そうな雰囲気なのに夕方になると普通の曇り空になってる。
今の政治みたい。
選挙のときだけ入道雲のように力強く叫んでたのに後はただの曇り空。
なすが市場に出だした。
十全ナスをこの地方では梨ナスと呼んで塩漬けにする。
いつもミョウバンで漬けるのだが今回はなすも高いし板長の葬儀の料理に使うので市販の茄子漬の素で漬けた。
色も味も申し分ないがやっぱり自分でミョウバンでつけるほうが味が豊かで素朴なところがすき。
お昼はなす漬とはやの甘露煮で魚沼コシヒカリを大盛で食べた。
鬼ぐるみを剥いたのをすり鉢ですって終わり初物のうどとインゲンでくるみ和えにした。
昨日作った岩ガキの器にサーとあおったカキにソースをのせた。
昨日はお通夜に行った。
坊さんと気難しいおじさん達が帰ってから酔った勢いを借りて説法の真似事をした。
長男がめそめそしてたので、お母さんの体は死んでしまったけど、ほんとはまだ生きているのだと。
みんなの心の中に行き続けてると。
だからみんな健康で心をしっかり持って出来るだけ長く生き続けなくてはお母さんがかわいそうだと。
感極まって大声で泣いてしまった。
ハンカチを忘れて黒いネクタイで涙をぬぐって周りをを見渡したらみんなも泣いていた。
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味の家魚野川 @gakuharitoru
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