おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

今日も新年会

2010-01-12 14:53:09 | Weblog
飲みすぎでやっと起きた。
市場の飲み会に、新しくビストロを始める人が来ていた。
サクラと言う名で、小千谷市に開店する。
飲んだ勢いで、ボクは辻調の出でと吹いたら、エーボクもそうなんですと言われた。
ボクはフレンチのガクと思ってるけど、人はハレンチト思ってるらしいと場をにげた。
習って分かったのはマヨネーズの作り方で、店のマヨネーズはオリーブオイルが入ってる。
マヨリカ島で軍隊の指揮官が広めた。
そこらで別の話題にした。
魂を揺さぶるようなフレンチを食べたいと後で機会を見てささやいてみよう。
自分は揺さぶるような料理は出来なくて、何かにつけ、うちは食堂だからと言い逃れをしてきた。
もう残りの時間も無いのに。
伊豆から磯谷さんがやってきた。
一緒に新年会をやるため。
蝦夷ジカのロースト。
ウリジョウ(嬢)のスモーク。
ブリの刺身とブリ大根。
フキノトウの天ぷら。
野鴨汁。
それらが僕の担当。
他八海山の会長の手料理。
八海泉生ビールと門外不出の大吟醸。
まだまだ甘いな。
アー酔っ払った。
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コメント (3)
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