おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

やりイカを買った

2006-03-11 10:20:16 | Weblog
今日は晴天、すばらし天気だ。
深呼吸をすると、なつかしい春の匂いがする。
雀が求愛の,ダンスをしている。
魚市場で赤カレイと、地ダコ 地鯛 羅臼のタラを買った。
そして、殻付ホタテと、ヤリイカを買いながら、炭焼きに使おうと、
わざと、聞こえる様な呟きをしたら、梅野屋さんが、勿体ねえ、ヤリイカは
刺身だこっつおと、乗って来た。
当然、刺身に使い、足はピザのシーフードのトッピングの増量材に入れる。
土日祭日は得丸定食 880円の値段で刺身と天婦羅つけてやっている。
超安 普通は値段をあげる場合だが、お客さんに喜んでもらうのが最優先と、
考えている。
今、一品をいっぱい食べる時代ではないと、思う。
刺身少し 天婦羅少しで喜ばれている。
いつも天婦羅油は温まってるし、刺身もすぐ切れ、3分ぐらいで提供出来る。
お昼過ぎにチエンソウーの目たてをしてからご飯たべた。
そしたら苦しくて、立っていられなくなり寝てしまった。
いろいろ薬を飲んだらようやく夕方起きられた。
もう、料理も出ていてお客さんも揃っていた。
今日もさけと、夕食は休み、そして早く寝ることにする。
コメント
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