FreeTibetBBQ@大阪

7月7日は土曜日は羽衣バーベキュー広場でFreeTibetバーベキューしました。

7月6日に誕生日を迎えられたダライラマ法王の誕生日祝いです。

野菜は実家の農家から差し入れてもらったもの以外は、伊勢丹で揃えました。
レタス一玉１０円を筆頭に、通常価格が、えのき50円、トウモロコシ100円、マイタケ100円など、近所のスーパー顔負けのお値段で、味は伊勢丹。
お肉も伊勢丹で黒毛和牛と味付け焼肉を買いました
他にコリアンタウンで買ったカルビやハラミなど。

あと、ホテラバの知り合いや、旅行者仲間も来てくれたので、家からフランスのビオワインを差し入れました。

焼き始めると、どれも美味しくて満足でした。
少しコショウを効かせすぎたのと、肉を仕込むたれが、焼肉のたれで単調だったので、ワインで仕込むのもトライしたいな。

想定外だったのは、お子様が、ちゃんと並んで肉が焼きあがるのを待って食べるので、美味しいお肉が不足気味になってしまいました。
# 次は、ウインナーなどを集めた子供用のコンロを作ろう・・・・

きのこのホイル焼きなども、主婦のみなさまにも好評で、料理が好きな僕としては、美味しいものを提供できて、結構満足でした。

他にもチベット人が作ってくれた、チキンの鍋は美味しかったし、お祝い用の炊き込みご飯も面白かったです。（not　美味しかった）

1時から5時までの4時間でしたが、あっという間に終わり、さすがにチベット時間
追い出されるように解散しました。


＃　一部で、時間を守らないのをチベット時間と言わないで欲しいという要望もありますが、却下です
4時から思い出したように鍋料理を初めて、タイムオーバーになるのは、やっぱりチベット時間。

みなさんも楽しんでいただけようで、「次のイベントは？」と聞かれましたが、次のイベントは、2月のロサルの予定です。

秋はチベット的にイベントネタがないのと、僕が多忙になるので、幹事は絶対にできないので、他の方が幹事をしてくれない限りは半年後かな。

うちで集まるぐらいなら、9月でもいいけどね。