七草粥

七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物が原型ともされている。

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七草粥を作りました。

昨日作った うどん の残りの鍋に、玄米入りごはん と 七草 を混ぜました。

かまぼこ、しめじが少々入ってしまいました。

写真は無しです。