普段、揚げ物は苦手なので、なるべくしないのですが・・・
きなこ豚ロースを重ねて層にした（いわゆるクレープ風）トンカツが美味しそうだったので・・
自宅で揚げるだけでよいので、簡単そうなので買ってみました。
→キムカツ風です
トンカツには千切りキャベツが欠かせません・・・
キャベツの千切りって意外と大変でした
ソースは市販のものにすり胡麻やマヨネーズを加え
アレンジしてみました。
これは、焼き野菜のサラダです。
200度のオーブンで１３分程焼きました。
赤ピーマン・カボチャ・ベビーコーン・ズッキーニが入って
カラフルなサラダです。
ドレッシングはオリーブオイル+塩+胡椒と至ってシンプルです。
ちなみにBiViに入っていたキムカツがなくなっていてショックでした・・・
恵比寿ではすごく流行っていたのに
1度も行けなくて残念でした。
